先給大家講一個我點外賣的經歷。
我人在北京五環，曾叫過這樣一份外賣，標價46元，實際支付37.2元，拿到手一看，包裝非常漂亮，還附贈了酸奶、明信片等其他贈品，但是打開包裝盒我就震驚了，37塊錢就這麼點？吃不飽要贈品何用？接著卻發生了逆轉……
我邊吃著外賣，邊翻著他們家的贈品求安慰，這一翻就翻到了明信片上的字。
這款沙拉經過熟制處理，體積變小，份量其實不少？半信半疑中我吃完了外賣，口味竟相當不錯，烤過的蔬菜更甘甜紮實，吃起來確實不像看起來的那麼少，第三顆洋蔥直接被剩下了，於是我寫下了這樣一條評論。
1 紙條妙用一解釋誤會減少中差評
回顧上述過程，會發現這張明信片起到了至關重要的作用——如果沒有這張明信片，我即使能吃飽也會以為是“我今天不餓”，而不會考慮到這份沙拉實際“份量並不少”，在無法和消費者直接溝通交流的外賣環節中，這張明信片起到了解釋的作用 。
也正是這張明信片，讓我感受到這家外賣店真的是用心在做產品，顧客打開餐品時的心理他們都把握到了。
而對我們其他老闆來說，如果你的外賣菜品也有一些容易令人誤解的點，或者在顧客評價中經常出現什麼誤會，不妨嘗試用這樣一張紙條來解釋解釋，可以減少許多不必要的中差評。
有些差評其實是用戶的操作不當而引起的。我們可以在紙上寫好，引導他們正確的吃法和流程，【福黎記】不僅將吃法明確的寫在了餐盒上，還提醒顧客如果不能吃辣，倒入適量紅油包即可。
下面這家店的評論中，經常看到顧客抱怨包裝盒難打開，但是舊的包裝盒還有不少的量，選一款新的包裝盒也不是一時半會兒就能搞定的，怎麼辦呢？
他們加印了這樣一張“紙”，用四個圖來告訴顧客，怎麼樣能夠更輕鬆地打開沙拉，以及食用沙拉的最佳姿勢，還標註了新餐盒啟用的時間。不僅貼心，還令人覺得很有儀式感。
當然了，紙條可不僅僅只有這樣一種用法，繼續往下看。
2 紙條妙用二 賣萌送溫暖留電話求好評 給顧客送溫暖
去年冬至，一家叫做不怕虎牛腩的外賣店沒有做促銷，只是給每個下單的顧客都送上了湯圓，還手寫了店長祝福的便利貼，上面的文案是“工作再忙，也要記得過節哦”。顧客收到後，紛紛在評價裡用上了“窩心”、“感動”、“驚喜”這些詞彙，並送上了五星好評。
▲各個店的顧客評價，滿滿都是五星
糙老爺們的花式賣萌
“感謝您選擇肉串汪，望京店裝餐的都是粗手笨腳老爺們兒，高峰期難免出錯，如果收到錯的餐品，請您別生氣，別差評，您聯繫我，我第一時間給您解決，五星好評送禮物哦！”
用看起來確實很糙的字體搭配這樣的文案，著實讓人體會了一把“鐵漢也有柔情時”。
那麼效果如何呢？看看顧客評價你就知道了。
文藝型
如果你是一家文藝風格的外賣店，也可以看看翠兒花骨湯酸菜外賣店的做法，他們在每份餐品上附上了一張仿手寫字的便利貼：
“如果不放下錯的，就永遠找不到對的，人和事都一樣”
“喜歡上一個人以後，就覺得其他人滿是缺點”
“如果沒有相等的愛，那就讓我愛的多一些吧”
……
當然了，最關鍵的是這些“情話”下面還有一行小字“親，如果喜歡我，記得給我5星好評哦！”
一本正經型
之前金百萬外賣送餐時，會有這樣一個貼紙，寫著24小時服務電話。沒什麼事的話顧客未必會撥打這個電話，但心裡絕對會有一種“這家餐廳很靠譜”的體驗，而且一旦有事，也讓顧客有渠道反饋意見建議，我們商家也能介入處理，避免顧客一言不合就差評。
3 並不一定非得是紙條 能傳達心意即可
讀到這裡你一定已經發現了，實際上，所謂的“紙條”，更為關鍵的是傳達我們老闆對顧客的“心意”，所以實際上這些“心意”的載體是可以多樣的。
比如【海盜蝦飯】就將小紙條變身成了小扇子 ，還起名了一個尊貴的名字：皇家海盜扇。 炎炎夏日，來一把小巧的扇子，根本捨不得丟。
還有老闆用的是保險封條，小結一下：紙條、便利貼、包裝袋、明信片，甚至是小票都可以承載你的“心意”，當然，從成本上來看，最實惠的當屬紙條啦。
小結
必須提醒的一點是，顧客真正喜歡的是你家的外賣，而不是你，所以首先還得咱們的產品做到位了，再考慮紙條的事，否則寫得再好的“紙條”也只會被認為是“花言巧語”。
希望本文對你有用，還想看什麼可在評論區留言。
飯盒王-盒不盒適 親眼可見
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