疫情過後，你最饞哪一口？
最近，呼和浩特的多家飯館，迎來了內蒙古在呼各單位及呼和浩特市各單位的一把手。
從公開報道中可以看到，領導幹部帶頭吃的大多都是地方特色小吃。
今天，小青以時間順序來盤點一下，一把手們去了哪些飯館？他們點了哪些地方特色菜？最先下館子是誰？
一、罕格爾火鍋
3月20日，內蒙古商務廳田永廳長和尚志強副廳長，來到呼和浩特市特色蒙餐企業罕格爾調研，並自費在罕格爾就餐，品嚐西旗羊肉。
罕格爾是一家專門經營以呼倫貝爾食材為主的蒙餐企業，特別是西旗羊肉和南屯牛肉一直深受廣大消費者歡迎。
罕格爾火鍋是傳統蒙古火鍋，這家火鍋店名氣較高，口碑極佳。它是以蒙古元素為主，店內有內蒙古著名油畫大師的作品，餐具設施也很有藝術性。尤其是西旗羊羔肉很嫩，配上特質麻醬異常好吃。
二、智民小館
3月21日，內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會企業傢俱樂部，自疫情發生以來的首次見面通報會在智民小館召開，並第一次通過堂食方式，帶動餐飲門店消費。
參加堂食的企業家們都是大牌：內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會會長郎立興、正大集團農牧食品企業（中國區）副董事長董忠、正大內蒙古供應鏈總經理宋巖峰、老綏元董事長李翠萍、智民餐飲董事長王智民、河套品味莊董事長趙蒙莉、莫斯科餐廳總經理劉天富、罕格爾董事長白宏偉、著名餐飲策劃人劉曉林、協會會長助理劉昕、副秘書長郭浩。
智民小管，在呼和浩特有多家店面，網友們說：這家店的味道真不錯，裝修風格別具一格，衛生極其乾淨，菜品都很精緻，佛跳牆、粟米雙鮮、石鍋魚、火焰排骨、肉末海參等菜品，口碑很好。
三、武川老袁笨雞莜麵一店
3月23日中午1點多，我們的書記王莉霞赴武川調研，途徑武川縣可鎮時，來到老袁笨雞莜麵一店，自掏腰包吃了碗涼湯莜麵。
她點了一籠窩窩魚魚二合一的莜麵、一碗涼湯、一盤涼菜拼盤、一個烤紅薯，總計32元，她通過掃碼方式，自行結賬。
老袁笨雞莜麵店已經有近二十年的歷史，主營莜麵和燉笨雞，在當地很有名氣，除了武川，還在包頭和四子王旗開有分店。
這家店的涼湯酸爽可口，熱湯是羊肉和土豆做的滷，非常香。胡麻油炸的油炸糕也非常香，有回到農村吃農家飯的感覺，重要是價格也不貴，經濟實惠。
大家有機會去武川，可以專門去品嚐。
四、玉泉區鳳林閣老菜館
3月23日，玉泉區區長雲鑑帶頭，一行人來到玉泉區鳳林閣老菜館給餐飲行業鼓勁打氣，他們點了剔魚子、燒豆腐等經典老菜。
鳳林閣位於大召附近，這家店的口碑也是非常佳，用網友的話說是：不愧為百年老字號，味道那叫一個地道。
這家店的刀削麵、幹炸帶魚、過油肉土豆片、託縣炒豆腐都特別美味。
五、和林縣二十家子飯館
3月24日上午，和林格爾縣縣委書記張永文到餐飲場所調研復工情況，為餐飲行業鼓勁打氣之餘，帶頭自費 “下館子”。他“大豐收”涼拌菜、燒麥等具有地方特色的家常美食。
和林格爾，翻譯成漢語，意思就是二十家子，或是二十間房子。在清朝康熙年間，朝廷在和林縣城地設置驛站，當時蒙古族牧民稱其為“和林格爾”；一說是因為所派二十名人員攜帶家眷來此建驛站，故名為“二十家子”；一說是因為蓋有二十間房子作為驛站人員和接待用房，故稱為“二十間房子”。此後，這裡形成城鎮，遂以“和林格爾”命名。
和林縣二十家子飯館是和林縣的一家老菜館。
六、格日勒阿媽
3月24日中午，內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會郎立興會長一行來到政府西側的格日勒阿媽蒙餐館吃午飯。結果，整個餐廳爆滿，一如疫情前的吃飯景象。吃飯的很多都是周邊機關單位的幹部職工。
格日勒阿媽，呼和浩特的大多數人都比較熟悉，傳統的蒙餐館，在呼和浩特有眾多分店。奶茶、手把肉、羊肉串、羊雜碎等，比較美味。
七、莫斯科餐廳
最早的餐廳吃飯的到底是誰？
小青聽說，早在3月19日，呼和浩特市莫斯科餐廳也迎來了多位內蒙古黨政領導的就餐。比上面的一把手們都要早。
莫斯科餐廳，可能很多人都聽過，在這次疫情期間，他們主動為醫護人員送愛心餐。
這是一家西餐廳，網友們說：這是來呼和浩特必須要去的西餐廳之一，有俄羅斯的小哥哥小姐姐們表演的演義西餐廳，俄羅斯大串兒、莫斯科奶酪餅、俄羅斯黑列巴、肉醬意大利麵、烏克蘭雞腿，到這裡，讓你體驗到純正的俄羅斯風味。
八、然後呢？
自從各位一把手陸續帶頭下館子，呼和浩特的餐飲業人氣漸旺。
餐飲業，是距離老百姓最近的生活服務業，它的復甦，直接關係到社會經濟的流動，並最終會影響整個經濟的復甦。
諾貝爾經濟學獎獲得者、著名經濟學家克魯格曼曾提出問題，“如果普通老百姓和政府都勒緊了褲腰帶，減少消費，那麼誰來買美國的商品呢？”他的答案是，“要想繁榮，先消費吧。”
1939年，美國處於“大蕭條”最低谷，就是，充分的消費，使經濟死灰復燃。
最近，各單位的幹部職工不僅帶頭下館子，還帶頭逛商場、超市，我們復甦的速度真是槓槓的。
九、專家說
內蒙古的一位經濟學家說，疫情後期，很多行業受到了影響，老百姓的錢袋子也受到了影響，有相當一部分群體沒有收入，只有支出。目前，最關鍵的，就是提振老百姓的收入。另外，疫情期間，好多老百姓養成了在家吃飯、在家做飯的消費習慣，對於線下的餐飲業等實體商業來說，在價格、服務、衛生上需要改進。
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