物價每天都在變化，但是有些食材的價格無論怎麼變我們都很難買得起。美食人人都愛，世界上的美食那麼多，作為吃貨的小編想嚐遍天下美食的願望在這些昂貴的食材面前確實難以實現。在普通人看來，鮑魚翅肚就已經是天底下最貴的食材了，然而一山還有一山高，下面就來看看世界上價格最昂貴的7種食材吧。
1、燕窩
燕窩是我們中國人熟悉的一種珍貴滋補類食品，一提到燕窩，大家的第一個反應就是“貴”！要知道，放到過去，燕窩是有錢人家才吃得起的東西，普通老百姓是想都不要想吃到的。燕窩一般由金絲燕的唾液築巢而成，多建在懸崖絕壁之上，採集相當危險，價格昂貴最主要的原因之一。
到了今天，隨著人工培育燕窩技術的進步和人們生活水平的提高，燕窩再也不是渴望不可及的“奢侈品”了。儘管如此，一些燕窩中的名貴品種價格仍然居高不下，就比如燕窩中比較珍貴的“血燕”，價格從上百元一克到數百元一克都有。
2、象屎咖啡
愛喝咖啡的朋友一定聽過“貓屎咖啡”，它原產於印度尼西亞，是由一種麝香貓在吃下咖啡果，再從貓的排洩物中提取出咖啡豆加工而成。經過麝香貓消化系統的發酵，“貓屎咖啡”別有一番風味，是世界上最貴的咖啡之一，每公斤的價格就在3000美元以上。
但是在動物界裡，還有一種動物生產出來咖啡比貓屎咖啡更貴，那就是大象。大象生產咖啡的原理和貓屎咖啡相似，是在大象吃下咖啡果後，將咖啡豆排除體外，再經過人工逐個清洗加工而成。這種咖啡被稱為“象屎咖啡”，據說大象胃裡釋放的消化酶會消除咖啡的苦味，只保留咖啡甜和醇厚味道。象屎咖啡是世界上最貴的咖啡，每公斤的價格高達6000美元以上。
3、魚子醬
並不是所有種類的魚卵都可以被做成魚子醬，狹義的講，只有鱘魚的魚卵才可以稱為魚子醬。早在2000多年前的歐洲，魚子醬就有被食用的歷史了，公元前4世紀的亞里士多德就為它在史書上記下了一筆。魚子醬被譽為法國人餐桌上最奢侈的享受，黑黑的魚子醬在過去很長一段時間裡都是皇室才能享用的佳餚。據說中國近代文豪梁秋實先生在與夫人韓菁清熱戀時，就帶她吃了一個星期的魚子醬。
魚子醬本身也有等級之分，品級最高的是伊朗出口的“Almas魚子醬”，它是用白化鰉魚的魚卵製成的。這種白化鰉魚在一年中的捕獲量都不到100尾，通常一條幼魚從成熟到產卵大概需要二十年的時間。在海洋濫捕日益嚴重的今天，能吃到這種稀有魚子醬的困難程度就不必多說了。一盒“Almas魚子醬”的市價就要25000美元，相當於一克就要160多元的人民幣。
4、藏紅花
藏紅花分佈南歐各國及伊朗等地，我國只有少量栽培。在古代醫書《中藥大辭典》的記載中，藏紅花有活血化瘀、涼血解毒、解鬱安神、增強體質的功效。藏紅花只在秋季開花，而且一年只開一次，一朵花只有三根花蕊，這也是藏紅花昂貴的原因之一。
聽過藏紅花大名的人都會用兩個簡單的字來概括它，那就是“好”和“貴”。提取一公斤藏紅花粉需要在1000平方的土地上，種植10萬到15萬株藏紅花，全靠工人純手工採摘，一天僅能採摘60至80克。所以作為世界上最貴的香料，每公斤藏紅花粉的價格都在10萬元以上。
5、松露
松露是一種蕈類的總稱，一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下，含有豐富的蛋白質、氨基酸等物質，具有很高的營養價值。由於松露對生長環境的要求極其苛刻，且無法人工培育，導致了它產量稀少、珍稀昂貴，被歐洲人稱為“世界三大珍餚”之一。
在眾多松露品種中，法國產的黑松露和意大利產的白松露評價最高。特別是意大利阿爾巴白松露，只在橡膠樹下寄生，很難去尋找。這種如精靈般可遇而不可求的白松露被稱為“烹飪界的鑽石”，通常只出現在拍賣會和報紙新聞的頭條，每公斤可以賣到幾萬甚至十幾萬美元。
6、食用黃金
說到黃金，大家首先想到的可能會是飾品。作為眾多貴金屬中的一種，黃金一直有著其他金屬所沒有的魅力。縱觀整個人類發展史，黃金一直被作為一種保值的手段被大量囤積，它對人們的吸引力可見一斑。到了現在，普通的穿戴和收藏已經無法滿足人們對它的追求，甚至將黃金搬上了餐桌。
據說可以食用的黃金純度必須達到99.99%，純度不夠的黃金會對健康造成影響。這種可食用的黃金一般被用來裝飾甜點、開胃菜或者雞尾酒，僅一克就高達上千人民幣。如果你要問這種黃金是什麼味道？好不好吃？對不起，小編確實吃不起，沒法回答！據說這種食用黃金有養顏的功效，有錢的小夥伴可以去試試它到底是什麼味道。
7、熊貓茶
熊貓茶又稱“熊貓生態茶”，是採用中國國寶大熊貓的糞便作為肥料種植的茶葉。大熊貓的腸胃吸收功能不好，排除的糞便中保留了70%左右的營養成分。據說喝了這種茶不但能減肥，還有抵抗有害輻射的功效。
都說物以稀為貴，大熊貓本來就是世界上最稀有的物種之一，它的糞便培育出的熊貓茶也將是世界上最昂貴的名茶。2012年，熊貓茶的創始人將這種極品茶葉的價格定在每公斤219865元人民幣，寓意著21世界地球村生態發展順利。至於有沒有人買，小編就不知道了。
世界上最昂貴的7種食材，你吃過哪一種？
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