大家好，世界的美食因地區而異，不同景點的美食也各具特色。下面開啟你的美食之旅！
說到這裡，色香味俱全的菜品又沒有讓你感到飢寒交迫呢反正我很餓了，就想現在就跑過去吃。小編有時會在58同城上逛逛，大家可以點開58同城廚師崗位的招聘信息，所開出薪資高的飯店，對菜品口味的要求肯定講究，美味自然錯不了。
在多數人眼裡，海南的一年沒有冬天，讓你隨時沐浴陽光，享受溫暖！上天賦予了海南太多魅力，最湛藍的海水、最柔和的沙灘、最風情萬種的少數民族、最美味的海鮮……其實海南不止有海鮮，還有眾多的美食，海南的美食我覺得還是值得點讚的。下面，我們就一起來看看來自海南的美食，請相信小編這個資深吃貨兼旅遊達人的良心推薦，跟著我，帶你7天吃喝不重樣。
椰子雞
說到海南最出名的就是海南椰子雞了吧，去海南旅遊一定要吃的，一般海南的椰子雞都是用當地的文昌雞和新鮮的椰子放在砂鍋裡面一起燉的，燉好的椰子雞湯清味香，而且很滋補。
還記得小時候，家裡的水果除了桃子、葡萄就是柿子，因為這幾樣都是自家門前栽種的，再後來交通運輸發達一些，就可以吃到蘋果、香蕉了，而現在只要是你想吃的水果，似乎沒有買不到的。就如這海南的椰子，幾年前或許我們只能喝到加工好的椰子汁飲品，而現在想買一隻椰子也是很容易的一件事。
這道菜的主要食材是椰子和豬肉。椰子全身都是寶，汁水清涼甘甜，果肉芳香爽滑，椰子殼也可以入藥。李時珍在《本草綱目》中這麼形容椰子，“食之不飢，令人顏面悅澤。”可見椰子不僅美容養顏，也能耐受飢餓，還有祛暑解渴的功效。
雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。下面我就把椰子雞的做法分享給你們。
食材清單：
文昌雞半隻，老椰子1只，紅棗5顆，枸杞1把，姜1塊，生抽2湯匙，小米辣3根，小青檸4個，鹽3克，小蔥2根，蒜5瓣
製作步驟：
第一步：雞斬塊，焯水3分鐘，用溫水清洗掉浮沫。
第二步：椰子開孔取水，取椰肉切成條。
第三步：把雞肉、椰肉條、紅棗和薑片置於砂鍋中，倒入椰子汁，另加一部分清水，大火煮開，轉中火煲煮20分鐘。
第四步：加入枸杞，鹽3克調味，煮10分鐘即成。
第五步：點晴蘸汁：生抽2湯匙，椰子雞湯2湯匙，蒜末，米椒圈，小青檸一分二擠汁入碗，攪拌均勻即成。
閱讀更多 舊時光的金閣寺 的文章
