小時候,
我很喜歡的一位表姐經常我說:
女人天生會做飯!
對此,我深信不疑。
從跨出校門,自己生活開始,
到為人妻,為人母,
這麼多年以來,我一直對做飯有著迷之自信!
感覺不論什麼樣的食材都不在話下!
我家先生是一位對食物不太挑剔的人,
喜歡清淡和原味的東西,
用他的話來說,只要熟了就行!
嗯,那麼這就好辦了。
孩子都是特別寬容的,
對於媽媽忙活半天,做出來的食物,
對胃口的就會吃到光盤,
不對胃口的也不會說什麼,
不吃桌子上的東西,他們有時候更開心,
因為還有櫥櫃裡的東西可以吃!
前些日子,有個好朋友回老家。
用自家的玉米磨了些玉米粉帶過來,送了一包給我。
以前和老人一起住的時候,
喝過他們煮的那種細膩的,黃澄澄的玉米糊糊湯。
這麼久沒喝過了,還是有點想的,而且玉米也是營養豐富的食材呢。
哈,那麼現在輪到我大顯身手了。
第一次,我燒了一鍋滾燙的開水,
然後一勺玉米麵倒進去,然後我發現鍋裡不是細膩的玉米麵糊,
而是各種大大小小的玉米麵疙瘩,我拿著大勺在鍋裡攪了很久也沒能讓這些疙瘩散開……
第二次,吸取了第一次的教訓,沒把水燒成沸水,
溫水的時候,就把玉米麵倒了進去,
可還是得到了一鍋玉米麵疙瘩,只是看起來疙瘩好像不像第一次那麼大而已。
我決定大勺小勺齊上陣,用大勺舀起疙瘩,用小勺在大勺裡碾碎它們,
希望得到一鍋細膩的玉米麵糊糊……
人生是需要在不斷試錯中得到提升和學習的,
第三次,我總算能總結經驗教訓了,
應該涼水下鍋!
這次總算沒有面疙瘩了,
然而,麵粉卻放多了,水放少了,
結果,這一次吃到的雖然是細膩的玉米麵糊糊,
不錯這次的糊糊著實是太太太稠了。
對於這次玉米麵糊糊事件,
有句話說的真好:一看就會,一做就廢!
生活中,很多看似簡單的東西根本不是那麼回事。
就像很多美食博主做的食物看起來那麼精緻,那麼美,
輪到我們在家學起來的時候卻眼睜睜的看著它們成了黑暗料理。
就像普普通通的田園生活在李子柒的視頻裡就美輪美奐,
而在我們的相冊和視頻裡,卻怎麼也找不到那種美感……
不過還好,我們還有機會學習,下次可以做的更好!
所以無須懊惱,珍惜這次失敗帶來的經驗,就好。
玉米麵還有,下次還有機會做出完美的玉米麵糊糊!
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