走在姑蘇區十全路感覺古色古香,街邊商店粉牆黛瓦、擺設精緻,有些店屬於極簡風格,搭配起來典雅又時尚,這邊車子沒辦法走快,街道小小的,走在街上很是愜意。
![「食記」蘇州市美食萬泰興楓鎮大肉白湯麵](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
蘇州門口的招牌像匾額一樣,很有復古風格,進門就可以看到價目表、推薦菜式。
![「食記」蘇州市美食萬泰興楓鎮大肉白湯麵](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
萬泰興麵館
店裡擺設明亮典雅,可能是國慶要到了,店內外可以看到國旗,一種喜慶感。
店內一樓
選擇最角落的桌子,後面可以看到運河,聽著古典的曲調,彷彿進入歷史時光隧道。
店後一角
進入店裡服務員親切的提醒桌子上面有二維碼可以點餐,心想這下不用尷尬的在櫃檯想該吃什麼、可以慢慢點餐。那就依照推薦點了鎮楓大肉18¥、搭配白湯麵12¥,聽說紅肉要搭配白湯,白肉搭配紅湯,但我覺得應該都好吃吧。
菜單參考
上菜咯~老闆送了一碟泡蘿蔔,老闆您真好~這個大合照叫米奇照法(裝可愛)。
上菜囉~小心燙
先喝了一口湯是滿滿的大骨湯頭,濃郁的豬骨味,油脂豐厚帶鹹味,不知道是不是澆頭帶下去的油脂,可能吃清湯麵才知道。面煮的軟而有嚼勁,湯頭似乎不收面水的影響。
鎮楓大肉面
肉很小心的夾起來,看著上面的酒糟心想應該有酒釀的味道,實際上只有豬肉的香味,咬了一口感覺像是吃金槍魚肉(鮪魚),瘦肉部分口感軟爛又很紮實,肉差不多有一公分厚,吃著有飽足感,肥肉當然一嘗就化開了,吃著就想家了,跟高雄的控肉一樣軟爛。
油脂豐厚軟爛
贈送的泡蘿蔔,吃起來清爽甘甜,很好吃。湯就不喝完了、怕肥~哈哈~
吃完打卡
明天繼續吃麵~
閱讀更多 臺灣Kenny耀在蘇州 的文章