廚房裡最常用的三種調味料,竟然是養雞的“法寶”,好神奇

辣椒除了是傑出的調味料,它還能當藥用。當雞群出現脾胃受寒、採食下降、腹瀉、精神不濟等情況時,給它們“吃”點辣椒會有不錯的效果。

廚房裡最常用的三種調味料,竟然是養雞的“法寶”,好神奇


辣椒味辛,性熱,善散陰寒,溫中止痛,能發散體表之寒,可用於治療外感風寒引起體寒怕冷、精神不振等病症。同時,辣椒素能促進消化腺分泌,增加胃液中酶的活性,促進雞群的食慾,增加採食量。

對於正在產蛋期的母雞,適量食用辣椒還能增加產蛋量,蛋黃的顏色也會更深、更黃。這是因為紅辣椒是一種蛋黃色素的強化劑。

當然,這裡所說的“吃”都不是直接給雞群投餵辣椒(就算你捨得喂,雞也不會吃呀),而是採用幹辣椒磨成粉後,以1%~2%的比例配入飼料中,且可以長期食用。

另外,幹辣椒還可用於雞舍的燻蒸、消毒,尤其是在病毒高發的時期。方法也比較簡單:將幹辣椒適量(具體根據雞舍大小調整),和易燃的秸稈放在一起,然後將雞舍空出來,點燃後密閉24小時,然後再通風即可。


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2、大蒜


大蒜是我們在做菜中經常加入的配料,但你知道嗎?這種具有刺激性的植物還有許多妙用。

幾個世紀以來,人們用大蒜來治療各種各樣的健康問題,從感染、消化到心臟病和關節炎。就連被西方尊為“醫學之父”的希波克拉底,也為許多病人開出了配有大蒜的處方。

在實踐中,人們還發現了大蒜在養殖中的妙用,大蒜中含有的很多硫化物能夠起到很好的殺菌消炎作用。在每天的飼料中按照1%~2%的比例來添加大蒜,可以較好地預防大腸桿菌、沙門氏菌等。

當雞群出現採食量下降的情況時,適當添加一點蒜末餵食,還能有效促進雞群的食慾,同時也會使這類雞在之後燉煮處理的時候味道更加的鮮美。


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3、花椒


據史料記載,花椒開始受到青睞是從東漢時期開始的,當時農牧業興盛,人們開始食用牛羊肉。但牛羊肉味羶,必須加以花椒去羶提味。

後來,連皇上都把花椒的花瓣磨碎,和在泥裡,塗抹在婚房的牆壁上,於是有了所謂的“椒房之寵”。

其實,花椒除了是調味高手,它還能清熱驅寒,有除溼止瀉、殺蟲止癢、消炎止痛的作用。於是,勤勞而富有智慧的人們便利用它的這些特性,將它應用到養殖中來。

俗話說的好:養雞不驅蟲等於白忙活。花椒的所含有的特殊的揮發油,對雞群體內的寄生蟲,如蛔蟲是具有麻痺作用;同時,對雞群的一些細菌、真菌等,也有一定的抑制和殺滅作用。

花椒可以用來定期拌料用,大概比例是花椒一斤:玉米麵(飼料)三斤,想用花椒治療的話,可以小範圍先試用,用順手了之後再大批量治療,一般一隻成雞的治療使用量是0.5克左右,最好是熬水效果好。


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