哈嘍大家好，這裡是盤美食！隨著生活水平的提高，人們對吃的慾望越來越強烈。而煎盒子這種美食大人小孩都喜歡，咬一口鹹香適口酥脆美味，有的朋友覺得做起來可能麻煩了些，其實我們可以把它做得更簡單更好吃一些，餡兒料也有很多選擇，有雞蛋韭菜的，有甜蜜豆的，還可以做水果餡兒。
今天給大家分享好吃的香菇五花肉的煎盒子，做法真的是特別簡單，重要的是小孩子還特別喜歡，3歲左右的小孩子就能吃了。平常尤其孩子挑食的，可以在食物上稍微下點心思，不僅看起來好吃，咬一口也讓人停不下來，快動手來試試這款好吃的美食吧！
準備食材：麵粉、雞蛋1顆、香菇1朵、五花肉、胡蘿蔔、油豆腐2塊、蔥薑蒜、鹽、食用油、香油、黑芝麻
製作步驟：
1.用溫水和麵，然後醒發30分鐘左右；
2.香菇、五花肉、胡蘿蔔、油豆腐、蔥薑蒜都切成碎；
3.切好的食材放入一個大碗中，蛋清蛋黃分離；
4.放入五香粉、食鹽、醬油、香油、食用油、雞蛋清，用筷子攪拌均勻，放置15分鐘入味；
5.在面板上撒些乾麵粉，把醒發好的麵糰在面板上揉勻，擀開，薄厚跟餃子皮差不多就可以了；
6.用刀切成大小均勻的方塊，如2/3手機大小；
7.鋪開一個面片，把攪拌好的餡兒放在面片上，上面再蓋一個面片，用叉子壓實周邊封口；
8.電餅鐺預熱刷上食用油，把做好的盒子放在電餅鐺裡面，上面刷上黃撒上黑芝麻；
9.煎2分鐘後翻另一面煎2分鐘，後再翻回煎1分鐘即可出鍋。
美味酥脆的煎盒子就做好了，一步步做下來也是很簡單，為了滿足家人的胃，是不是可以嘗試一下呢，心動不如行動！學會竅門，其實做菜很簡單。主頁有步驟視頻喔！
【烹飪小貼士】
- 麵糰醒發的時候上面蓋保鮮膜可以防面幹；
- 調餡兒根據自己的口味增加調料，也可以做其他餡兒的；
- 面片可以切方也可以跟擀餃子皮一樣做成圓的；
- 盒子要乘熱吃，外面酥脆，內陷鹹香適口，非常好吃！
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