星巴克在菜單的花哨部分增加了新的無乳飲料系列。的確，星巴克已經可以用象徵性的費用，用您選擇的豆漿，杏仁或椰奶替代任何飲料中的乳製品。但是，能夠自動購買不含乳製品的特色飲料-並非一開始就以一種價格和卡路里數開始，而突然變成另一種-對許多人來說意義重大人。這意味著無需費時的修改請求，無需感到“不便”，也無需三重檢查咖啡師不會意外地習慣飲用普通牛奶。這是一個新的十年，無乳製品可以像您和我一樣自由，他們還擁有一些新的星巴克特色手工飲料來證明這一點。問題是，新飲料有什麼好處，它們是否足以影響我愛好乳製品的味蕾？
杏仁奶蜂蜜咖啡
在開始進行口感測試之前，我請咖啡師（總是很棒的Kima）解釋星巴克如何指導咖啡師準備飲料。對於熱的杏仁奶（是的，他們就是這樣拼寫的）“蜂蜜杏仁奶”，它從杯底開始有一些專有的蜂蜜味糖漿，然後是幾杯金髮烤濃咖啡-兩杯高，三杯代表格蘭德，四個代表文氏。然後將杏仁牛奶蒸制，但是與拿鐵不同，後者的目標是加熱牛奶以使其變得更乳脂狀。對於純白色，您需要大量的清淡細膩的泡沫。然後將泡沫倒入杯子，蓋上蓋子，一切準備就緒。
我絕對喜歡熱的杏仁奶蜂蜜咖啡。我擔心“蜂蜜味糖漿”的想法聽起來太甜，但是所得到的飲料的味道有點不甜，同時仍然保留著橙花蜂蜜的金色花香。（星巴克的Honey Blend糖漿中確實含有蜂蜜，這意味著素食主義者必須自己決定這是否是“真正的”素食主義者飲料。）我是一個喝黑咖啡的人，只在甜點類型的情況下點拿鐵咖啡，但我絕對可以看到自己定期點這種飲料。至於杏仁奶，其缺乏豐富性實際上改善了整個飲料。牛奶，蜂蜜糖漿和輕度烘烤的金色意式濃縮咖啡之間達到了完美的平衡，以至於沒有任何成分被其同胞所遮蓋，從而使其味道不像典型的星巴克“咖啡飲料”，而更像是屬於自己類別的飲料。
結冰的版本雖然不錯，但不太成功-B +。如果沒有泡沫或熱量，它的味道就像是加了少許甜味的冰咖啡和杏仁牛奶一樣，但是12盎司的價格為4.95美元。您可以訂購普通的30盎司。trenta冰咖啡配杏仁奶和蜂蜜糖漿的價格降低了將近一美元。
椰奶拿鐵
熱的椰奶拿鐵很好。就是這樣，很好。它的味道就像普通的拿鐵咖啡，帶有非常淡淡的椰子味，這很有意義，因為Kima解釋說，它的製作方法基本上是相同的：首先，將幾杯金髮濃咖啡加入杯中，然後將椰子奶加熱至泡沫為止（不泡沫），倒在上面。然後，將椰奶糖微弱地撒在椰奶拿鐵上，該糖是由咖啡果的乾燥表皮製成的，比白蔗糖具有更微妙的甜味。結果是拿鐵幾乎沒有感覺到的甜味，沒有普通的拿鐵那麼乳脂。它可能與低脂牛奶製成的牛奶相當，但我不確定，因為我不喝低脂牛奶。如果我喝奶製品，我會去買全脂的東西。
至於冰的版本，它也很好，並且它的價格也被高估了。它的味道不像咖啡，雖然主要是椰奶，但味道也不像椰子。實際上，它幾乎沒有什麼味道，但是，如果您喜歡冰拿鐵咖啡，不能喝牛奶，不願意喝牛奶，並且願意花4.45美元購買咖啡飲料，我想這樣就可以完成工作。
從本質上講，自星巴克（Starbucks）在2015年首次推出椰奶以來，椰奶拿鐵似乎正好是非乳製品業人士所訂購的產品。它現在在菜單上只佔一個永久位置，而不是被降級為“自定義”狀態，這對很多人來說意味著什麼。因此，儘管我覺得它總體上不起眼，但在菜單上確實值得一試。
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