深海之帆

劉醫生談骨論筋🅰痛風能不能吃淡水蝦🅰

大家對於痛風飲食的瞭解，首先想到的是不能吃海鮮喝啤酒🍺。因為它能引起痛風急性發作，所以痛風患者都很小心。但是淡水蝦又不是海鮮，它能不能吃呢？這是一個很困擾大家的問題！為了讓大家有個全面的瞭解，下面就給大家說一下。

痛風

痛風是由於各種原因引起的嘌呤代謝紊亂和尿酸排洩障礙所導致的血尿酸增高一組異質性疾病。它主要表現為高尿酸血癥，痛風性急性關節炎和痛風石形成。最終引起關節畸形和腎結石等。

引起尿酸產生增高的原因主要有兩種，一是內源性的，身體內部產生的多，可以是自身因素引起尿酸高（自身相關酶出現問題），也可以是疾病或者藥物破壞細胞引起尿酸高（骨髓和淋巴疾病，化療，感染，橫紋肌溶解）。二是外源性的，進食高嘌呤食物。

食物中嘌呤含量的多少

所有的食物中都含有嘌呤，通過測定所含嘌呤的量將其分為三類:

1.低嘌呤食物。每100克食物中嘌呤含量低於25毫克，五穀類:米、麵粉、馬鈴薯、麵粉等。蛋類:雞蛋、鴨蛋等。奶類:牛奶、奶酪等。大部分蔬菜水果等。油脂類:瓜子、奶油等。飲料類:可樂、汽水、咖啡等。

2.中嘌呤食物。每100克食物中嘌呤含量在25-150毫克之間。豆類及其製品:豆製品、幹豆類、豆苗、豆芽等。肉類:家禽家畜肉，雞鴨牛羊肉。水產類:、蝦類、草魚、鯉魚、鰻魚、鱸魚、魚丸等。一些蔬菜:菠菜、筍、豆類、海帶、金針菇、蘑菇、菜花。花生、芝麻等。

3.高嘌呤食物。每100克食物中嘌呤含量在150-1000毫克之間。豆類和蔬菜:黃豆、扁豆、紫菜、香菇等。肉類:各種動物的內臟、肉餡、肉湯。水產類:魚皮、魚卵、魚乾、貝殼類。酵母，酒類，特別是啤酒。

淡水蝦能不能吃

不管是海水蝦還是淡水蝦，它的嘌呤含量都是中等偏上。所以痛風病人一定要限制進食量。

對於痛風患者，低嘌呤食物可以隨便吃，中嘌呤食物可以限量食用，而高嘌呤食物應該禁止食用。大家還有誤區就是認為所有的蔬菜都可以吃，有的含量還是很高的。對於痛風患者一定要嚴格控制高嘌呤食物的攝入，蝦不是不能吃，只是要限制吃入的量。吃的多了，尿酸也就會高。所有的嘌呤食物也是這樣。除了這些，平時也要做好相應的預防工作，戒酒，多喝水等。希望這些能給大家帶來幫助。

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劉醫生談骨論筋

對於痛風病人的飲食建議為在平衡膳食的基礎上，堅持低嘌呤膳食。一般來說低嘌呤食物可以經常吃，中嘌呤食物可以少量吃，只有高嘌呤食物是不建議吃的。

水產和海鮮雖然大部分都為高嘌呤食物，但是也有一些為中嘌呤食物，只要選擇這種中嘌呤食物，少量吃一些也是可以的。

淡水蝦種類很多，選擇中嘌呤含量的種類就可以了。中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25~150mg）：

小龍蝦：嘌呤含量60，可少量吃；

龍蝦：嘌呤含量為118，可少量吃；

對蝦：嘌呤含量為137.7，可少量吃；

海蝦：嘌呤含量為137.7，可少量吃；

河蝦：嘌呤含量為137.7，可少量吃；

基圍蝦：嘌呤含量為137.7，可少量吃。

少量吃也是有前提的，必須在痛風控制、尿酸達標的情況下，才可以少量食用。少量食用的意思是，每週食用一次，一次食用100克。

以上就是對於痛風患者吃蝦的一些建議，希望對您有用！

茄子營養師

淡水蝦只要包括淡水蝦有青蝦、河蝦和草蝦。淡水蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品。淡水蝦含有豐富的鎂元素，鎂元素對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；淡水蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，蝦青素具有多種生理功效，如在抗氧化性、抗腫瘤、預防癌症、增強免疫力、改善視力等方面都有一定的效果。

痛靜風平

痛風患者是禁忌吃蝦類的海產品，題主的意思可能以為淡水蝦是淡水養殖的所以不屬於海產品，這樣的說法是錯誤的，痛風患者不是說海產品不能吃或者可以吃，這種死規律就是等於一棍子打死一船人，痛風患者的飲食關鍵還是要看你吃的食物含有什麼物質，才能知道可不可以吃。

痛風患者的飲食應該是少肉，少喝湯水尤其是肉類的湯，經過水煮喝肉可以吃點不喝湯就行了，海鮮類的蝦，蟹，三文魚，海魚就少吃或者不吃，沒有什麼根據說痛風患者什麼可以吃什麼不可以吃的道理，只是說你不要吃的太多，按照這樣說法很多都不吃人會營養不良，人餓死都有可能…

秀才張三瘋祝大家身體健康

腎判官

夏夜，世界盃，啤酒小龍蝦，簡直不要太愜意。不過，這樣肆意真的好嗎？營養師提醒，如果是“痛風”、過敏老病號，最好還是悠著點。高蛋白的小龍蝦、高熱量的啤酒，還是不要跟風為妙。

“老痛風”別跟風

尤其是體檢報告中尿酸值偏高的朋友們，請一定管好嘴，以免痛風痛痛痛！

作為一種普通的動物性食物，小龍蝦的營養價值和其他的魚、肉一樣，可以提供人體易吸收利用的優質蛋白質，營養價值還是不錯的，健康人群偶爾啤酒搭配小龍蝦自然是沒問題的。沒有肥胖、高血脂、糖尿病的人，適量吃小龍蝦和啤酒，比如小隻的小龍蝦十隻以內，“大個頭”的小龍蝦3～5只，啤酒一瓶以內，都是安全的。

如何搭配吃才好？

為了均衡飲食，完善營養結構，也可以適量搭配一些植物性食物，比如說黃瓜、番茄，和適量的水果如橙子、奇異果、李子等。

不過慎重搭配荔枝、龍眼、香蕉等，以及儘量避免濃縮果汁，它們含有較豐富的果糖，後者增加嘌呤代謝的原材料，搭上高嘌呤的啤酒小龍蝦，可能會誘發高尿酸血癥甚至痛風發作哦。

逞一時口舌之快

尿酸高、既往有痛風發作病史的人建議就不要跟風了，和啤酒配海鮮的道理一樣，啤酒和小龍蝦兩者都有中等偏高的嘌呤，容易導致尿酸增高、誘發痛風。這個時候如果還不量力而行，非要跟著感覺走，把身體健康也搭進去可就“世界悲”了。

值得提醒的還有易過敏人群。小龍蝦在容易引起過敏的食物排行榜當中也是排在前列的。既往有過敏性體質的人，比如容易皮膚過敏、患有過敏性鼻炎、哮喘等，最好也不要跟風。

這樣吃健康點

你就是這麼任性，非要吃小龍蝦不可？那麼在烹飪方法上要注意，別吃高油高鹽的麻辣口味了，這樣吃稍微健康點：在烹飪方式方面，小龍蝦剝殼後再蒸煮一段時間，可減少嘌呤含量，對預防高尿酸增高有益。

PiPi健康

痛風的患者是不可以吃淡水蝦的，淡水蝦屬於海產品，容易加重病情。

痛風患者在飲食方面禁止吃辛辣刺激的食物，低鹽飲食，禁止喝啤酒吃海鮮，可以吃一些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、黃瓜、西紅柿、冬瓜等，痛風患者需要每天大量的飲水，每天的飲水量在2000-3000毫升。有利於尿酸的排出，緩解痛風的發作。

石頭醫生講腎

淡水蝦既是一種美味佳餚，又營養豐富，不吃幾個，確實是可惜了。

在最新的食物嘌呤含量表中，蝦的嘌呤含量大約是140，痛風患者也是可以適量食用。

關鍵字: 營養學 患者 痛風