01.02 免烤箱!巨簡單!自制一口爆漿日式烤年糕

外脆裡糯,只需一個平底鍋就能搞定!一種做法兩種味道,一種裡上芝士ー口爆汁,原味拉絲配上花生粉和紅糖漿,甜香濃郁!總之吃了就會愛上哦!

免烤箱!巨簡單!自制一口爆漿日式烤年糕


免烤箱!巨簡單!自制一口爆漿日式烤年糕


糯米粉:150g

白糖:10g

溫水:120g

芝士片:適量

花生粉:適量

紅糖漿:適量

免烤箱!巨簡單!自制一口爆漿日式烤年糕


1、糯米粉加白糖加溫水用筷子攪拌成絮狀,再搡成光滑麵糰;

2、分成若干份,取一份操圓壓扁包入芝士片,再收口整理成自己喜歡的形狀;

3、平底鍋倒少許油,小火每一面煎至金黃變脆,再加蓋燜一分鐘;

4、最後撒上花生粉和紅糖漿即可使用。

PS

紅糖漿糖和水3:1比例提前熬至粘糊狀

免烤箱!巨簡單!自制一口爆漿日式烤年糕



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