外脆裡糯,只需一個平底鍋就能搞定!一種做法兩種味道,一種裡上芝士ー口爆汁,原味拉絲配上花生粉和紅糖漿,甜香濃郁!總之吃了就會愛上哦!
糯米粉:150g
白糖:10g
溫水:120g
芝士片:適量
花生粉:適量
紅糖漿:適量
1、糯米粉加白糖加溫水用筷子攪拌成絮狀,再搡成光滑麵糰;
2、分成若干份,取一份操圓壓扁包入芝士片,再收口整理成自己喜歡的形狀;
3、平底鍋倒少許油,小火每一面煎至金黃變脆,再加蓋燜一分鐘;
4、最後撒上花生粉和紅糖漿即可使用。
PS
紅糖漿糖和水3:1比例提前熬至粘糊狀
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