如果有一種美食

能夠入口一咬就讓它的滋味瞬間充滿口腔

並且源源不斷地刺激味蕾

最後還能讓人吮指回味

這種美食一定具有一個特質

“爆漿”

雖說吃起來不太美觀

但是奈何它實在是太好吃

擁有其他美食難以比擬的滿足感！

團長在蘇州吃過好吃的爆漿美食全在這了

今天沒有私藏，統統告訴你們！

一口就“爆漿”

01 | 灌湯包

02 | 生 煎

03 | 湯 圓

04 | 爆漿雞排

05 | 流沙包

06 | 泡芙

07 | 流心芝士撻

08 | 熔岩蛋糕

09 | 糖心蛋

10 | 撒尿牛丸

「輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。」這十二字箴言巧妙形象說出了吃湯包的樂趣。籠屜的蓋子一揭，熱氣如雲四散，一個個湯包端坐其中，薄皮裡兜著清鮮湯汁，看著就讓人心頭一暖。

湯包，以「小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口」

滑動查看去哪吃

◆吳盛興縐紗湯包館

東環路與現代大道交口東港新村一組團西門底商●西北街295號●平橋直街平直實驗小學對面●白塔東路326號

◆熙盛源

鳳凰街43號●蘇苑街19號●東大街247號

◆鼎盛鮮

鳳凰街63號友誼菜場門口●西中市84號●臨頓路260號

◆尚香蟹黃湯包

月廊街8號誠品生活B1F

◆老陸家湯包館

西中市146號(近老閶門城門)

◆陳揚蟹黃湯包館

宮巷53號●陽澄湖中路136號●臨頓路343號●木瀆鎮中山東路88號大運城商業廣場負一樓D113、D114、D115

◆錫鼎記

滸墅關鎮興賢路624號

◆官前一品

觀前街道碧鳳坊72號

比起湯包，生煎的外皮脆而有嚼勁，吃起來更香。吸一口湯汁，再混合著汁水吃到裡面的肉餡，「爆漿」的口感更強烈。

圓潤雪白的生煎在油鍋裡熱烈歡騰，一揭蓋子便聽得噼啪作響，撒上一把芝麻、蔥花，蒸騰的熱氣激得蔥香四溢。

這便是一枚煎包的巔峰時刻了~

趁著熱騰騰的時候，小心翼翼咬開一個小口，輕輕把滾燙的甜甜的湯汁吸入。帶著肉味和甜味的汁水一下子

滑動查看去哪吃

◆小楊生煎

星洲街星港街西蘇州中心B1--80號(A座)●萬盛街與九華路交匯B1層●中新大道西229號萬科美好廣場L325號商鋪●廣濟南路219號●高新區長江路211號

◆啞巴生煎

臨頓路溫家岸12號●東環路蘇安新村24幢對面●盤蠡路城西中學對面

◆大阿二生煎

太監弄人民商場B1樓

◆鑫震源蘇式生煎

工業園區方洲路528號1幢105室方洲鄰里中心●彩香一村農貿市場68號●獅山淮海街獅山新苑2幢110●山塘街2號

◆糊塗生煎

善濟路合景峰匯園4一109號

◆楊過生煎

石湖西路萬達廣場3樓3036號

◆老大坊生煎

濱河路1860號

爆漿雞排可以說是「雞排界的吳彥祖」，不僅顏值高，內在同樣精彩。當美味的雞排遇上芝士，好比「加上了翅膀的維密天使」。即使卡路里爆棚，也阻擋不住吃貨的嘴。

肉香混著芝士綿柔香濃的口感，外皮酥脆，雞肉鮮嫩，芝心香濃…咬出芝心的第一口才毫無保留地大放送。

咬開雞肉時的爆漿，慢慢融化在嘴裡，那感覺實在太奇妙了！好吃的東西就要這麼簡單粗暴！

滑動查看去哪吃

◆雞排超人

津樑街與方洲路交叉口北，華潤萬家與肯德基中間●長江路436號綠寶廣場地下美食街●帶城橋路110號

◆超級雞車

閶胥路761號石路中心廣場

◆正大雞排

鳳凰街皇城根兒旁●人民路200號●陸步橋街1號1幢1003號

◆巴弟雞排

十全街102號

流沙包是港式點心中的經典。熱氣騰騰剛出爐的流沙包，看似白白軟軟的貌不驚人，一定要趁熱吃才夠美味。

咬一口，鮮黃的奶餡溢出，口感柔韌，麥香濃郁，溫熱的流沙流進嘴裡。

流沙包中加入了鹹蛋黃，口感微微起沙，香甜中又帶一點點鹹，真正的唇齒留香。

滑動查看去哪吃

◆鵝夫人

塔園路181號龍湖獅山天街生活廣場四期6樓

◆唐宮海鮮舫

觀前街245號美羅商城東樓5層

◆肚子裡有料

邵磨針巷與大井巷交叉口

◆鮑魚王子

干將西路1296號萬豪酒店鮑魚王子中餐廳

◆品粵軒酒店

東吳北路288號沃爾瑪超市3樓

◆金海華·小愛都市情感餐廳

蘇雅路308號信投大廈6樓

鬆軟的外皮包裹著奶油夾心，輕咬一口，奶油流出，一嘴甜蜜，幸福感滿滿！酥脆外皮是泡芙的一大特色，要體會到爆漿的感覺，內層奶油一定要填得夠多！

擠一擠，源源不斷的奶油溢出，滿滿的香氣！無論是顏值，還是口感、味道，都是奶油控的不二選擇！

滑動查看去哪吃

◆Awfully Chocolate

獅山路260號新區龍湖SZSSTJ-A-1F-12●誠品書店月廊街8號誠品生活2樓L203●蘇州中心N9門入口處●現代大道印象城2樓中庭

◆西樹泡芙

廣濟路219號天虹百貨B1層●越溪蘇震桃路188號永旺夢樂城1層●鍾南街238號永旺夢樂城1層●城際路19號永旺夢樂城1層

◆甜丫丫西點

上塘街68號●白塔西路133號

◆布魯斯口感泡芙

陽澄湖中路964號繁花中心-1層

◆巴黎貝甜

星海街199號星海生活廣場B1樓北區

相比於嬌滴滴的港式流沙包，流心芝士撻的特點是半熟。保持半凝固狀的質地，滑滑溜溜的，非常美妙。

輕輕咬一口，滿滿的芝士內餡順勢流出，軟而綿密。

酥脆的蛋撻表皮，滿滿的牛油香，那種驚為天人的滋味，每個吃過的人都會為它傾心。

滑動查看去哪吃

◆思味貝卡

中茵商務花園C區75號

由米其林大廚Jean-Georges Vongerichten發明於1987年。據說當時用了500斤巧克力才實驗出來這枚「包藏禍心」的小蛋糕。

鬆軟的蛋糕包裹著融化了的巧克力漿，叉子慢慢滑下去，濃郁甜蜜的巧克力夾心已經迫不及待地流出，猶如岩漿流淌。

柔軟綿密的巧克力蛋糕，包裹溫熱濃郁的巧克力

滑動查看去哪吃

◆瑪蘇法式甜品

久光二樓紅區

◆B.O.M波姆烘焙

學士街484-486號

軟糯Q彈個頭小巧的湯圓，可是爆漿界師奶級的食物。入口即化，黏稠的外表，流沙的餡，咬出一個小口，蠢蠢欲動的濃漿汩汩流出。

再不喜歡甜食的人也會被這糯米圓子和流動的餡心所折服。

滑動查看去哪吃

◆五芳齋

山塘街141號●觀前街太監弄1-5號2樓

◆新年點心店

平橋直街99號●水香街104號●人民路1815號●山塘街351號

◆園外園湯糰

鳳凰街46號

◆老西白點心店

皮市街道白塔西路104號

◆老街湯糰

葑門橫街160號

談「爆漿」，少不了經典的撒尿牛丸。肉丸的餡料是冷凍過的，煮好後會變湯，一口咬下湯汁就會爆漿而出！

「從未嘗試過這樣清新脫俗的感覺，牛肉的鮮美，瀨尿蝦的甜味，結合在一起，竟比我的初戀更加詩情畫意……」這是星爺電影《食神》裡對撒尿牛丸的一段經典描述。

每次咬開都要小心翼翼的，生怕裡面的汁水燙到舌頭，記得一定要吸乾裡面的汁兒哦~

滑動查看去哪吃

◆左庭右院

蘇惠路蘇州中心商場南區05-07●現代大道1699號印象城購物中心4層●獅山天街生活廣場6F

◆撈神鍋物料理

廣濟南路219號天虹商場9樓

◆熬八年臺灣火鍋

干將東路666號和基廣場27號

吃雞蛋的高境界莫過於溏心蛋，柔嫩得讓人心顫。「溏心蛋」可以搭配早餐、日式拉麵或者日料吃，別有一番風味。

半熟的蛋黃被包裹在蛋白裡，一勺子下去蛋黃就溢出來了。送進嘴裡，稠稠的蛋黃溢於舌齒間，難以言喻的美妙。

◆食其家

現代大道1699號印象城購物中心B1樓B007號鋪●旺墩路268號圓融時代廣場5幢104-105號●滸墅關鎮永旺夢樂城1層

◆廣龍軒九州豚骨拉麵

鍾南街238號永旺夢樂城1層

吃東西美妙的時刻

大概就是飽含的漿汁

湧入口腔的那一瞬間

在蘇州，陰雨天

來一口爆漿美食

意外的驚喜會從天而降哦~

歡迎大家評論（各位寶寶的評論我都會看的並回復哦）轉發！收藏！私信！一起探討美食!

♥每天都是元氣滿滿的一天♥

閱讀更多 戀上蘇州美食 的文章

關鍵字: 鮑魚 小吃 一口