不用去重慶，
也能在武漢吃上正宗地道的火鍋啦
這裡有一份
正宗地道的重慶火鍋請您查收
在重慶流傳著這樣一句話
“火鍋翻騰的是重慶人的性格
底料承載著的是重慶人的根”
足見火鍋在重慶人民心中的地位
沒吃過重慶火鍋
怎麼能叫吃過火鍋！
光谷周邊哪裡有正宗的重慶火鍋呢？
正宗重慶火鍋來啦！
好吃不貴，顏值超高！
正宗的重慶味道
真的不是說說而已
專做“麻辣厚重、牛油香濃”為特色
地地道道的重慶火鍋
為了使食客品嚐到原汁原味的重慶味道
老闆特地去重慶學習熬火鍋底料的技術
所有食材全部是從重慶發來
底料現炒
熬成只屬於川渝火鍋底料味道的紅辣巷火鍋鍋底
純正牛油鍋底，只用一次！
火鍋好不好吃，全在於鍋底！
自家的鍋底出自一位
專注重慶火鍋三十餘年的大師之手
每一包都是從重慶空運而來
牛油還全部都是一次性
當著食客的面開袋倒入炒香
足足兩斤半牛油
加入每天現熬製的雞湯
麻與辣在沸騰的紅油中
香氣直逼心頭
零香精、零添加
只為你還原最地道的重慶火鍋！
炒開後瞬間就能聞到濃郁的香味兒~
紅油經過火候的催化
牛油的香氣徹底被散開來
濃郁香醇，熱辣滾燙
下肉撈出，入口辣而不燥
當然，店內還有為清淡星人準備的
番茄鍋、大骨鍋、菌湯鍋
也是同樣的優秀
重慶空運的地道食材，巴適得板！
精品毛肚
重慶打飛的而來的毛肚
可是店裡的招牌之一！
分量實惠不說
每一片還堪比大覓覓的小豬蹄
而且超有彈性~
“七上八下”心中默唸15秒
這時候的口感剛剛好！
蘸上油碟一口吃下去
鮮嫩之外還咔嘣脆~
精品肥牛
肥瘦相間的肥牛
一定要嘗試！
這紅白相間的紋理就是美食屆的藝術品！
看著都食慾振奮！
加上一大筷子下到鍋裡
默唸10秒鐘撈起
裹著紅彤彤的紅油再蘸上調好的小料
必須這麼大口吃才足夠過癮！
現殺牛蛙
只只肥厚的牛蛙在自然的生長環境下
沉澱出鮮嫩的口感
吹彈可破的嫩肌讓小仙女們都羨慕嫉妒恨
讓人想入非非的是它們一條條嫩白的大長腿
以及其誘人的姿態挑逗著味蕾
吹彈可破的美腿嫩肌
矯健中不乏細膩，釋放叫人垂涎三尺的魅力
麻辣牛肉
麻辣牛肉切得薄厚均勻
裹上厚厚的辣椒
看著就賊過癮
教授蝦滑
蝦滑這樣擺盤
下蝦滑也變得so easy
圓柱形的模型
要來一個勺子
穩穩的一次一個蝦滑！
除了上面這些特色菜品之外
掛麵鴨腸，鮮切牛肉，鮮黃喉，各種蔬菜等
這些也是非常值得一試的菜
招牌小吃
酥肉進店的必點之一
有瘦有肥，咬上一口
酥香四溢，越吃越好吃
炸的金黃的餈粑
蘸上香濃的紅糖與黃豆粉
解辣神器
茶餐廳裡的火鍋店
店裡完全就是港式茶餐廳的配置
黃綠紅白色調
馬賽克拼接的地磚、牆面
自帶港風濾鏡......
小方凳，大圓桌
港韻十足氣息
已經滲透進了這兒的每一個角落
一進門，撲面而來的牛油底料味
深呼吸一口，是老重慶的味道沒跑了！
無論是環境，還是味道
紅辣巷都給顧客們帶來不一樣的驚喜
還不趕快約起來！
美食推薦地：武漢市洪山區工大路理公館商鋪S1
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