12.27 早餐新吃法,不加一滴水,好吃還管飽,5分鐘即可上桌,3塊才過癮


早餐新吃法,不加一滴水,好吃還管飽,5分鐘即可上桌,3塊才過癮

早餐新吃法,不加一滴水,好吃還管飽,5分鐘即可上桌,3塊才過癮。超愛吃華夫餅,之前都是買現成的,但只打在家做了一次後才發現原來這個華夫餅是如此的簡單省事呀,學會了就不用買著吃了,關鍵自家做的吃的也健康放心些。所以這次給大家推薦的就是酸奶糯米味的華夫餅,這也是目前為止個人感覺是口感最佳的一種做法了,尤其是剛出爐的華夫餅不僅顏值高,味道也是沒得說,外殼脆脆的,內芯軟糯香甜,可謂是超級的美味呀。烤好的華夫餅可以添加些麥片酸奶一類的佐料,這樣口感更為豐富了些,如果再搭配一份飲品,就可以成為一頓簡單又好吃的早餐了呢。當然這個華夫餅做的過程有些耗時間,可以提前一晚上把麵糊做好蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜,第二天只需加工下就好了,這樣一來華夫餅僅需5分鐘即可上桌了,所以親們也可以在家試試看哦,絕對不會讓你失望的。

這款華夫餅想要做的美味需要注意這四點,一是酸奶的選擇要濃稠一些的,這樣做好的華夫餅口感是最好的。二是華夫餅模具需要刷一層黃油,這樣做可以防粘,做好的華夫餅也能保持它的完整性呀。三是華夫餅的加入糯米粉,會使得成品更加的軟糯,比單純的加入麵粉要好上很多。四是一面凝固了再翻面,這樣好讓華夫餅完美的定型。糯米粉還可以這樣吃,簡單4步即可搞定,新手3分鐘學會,特香。

食材:

雞蛋2個,酸奶100g,黃油40g,糯米粉100g,泡打粉1g

做法:

早餐新吃法,不加一滴水,好吃還管飽,5分鐘即可上桌,3塊才過癮

1、提前把黃油隔水融化。蘸取少量,在華夫機的兩面都薄薄刷層黃油。

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2、全蛋液和細砂糖混合,再倒入剩餘的黃油、酸奶,繼續攪拌均勻。

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3、混合糯米粉和泡打粉,一次性篩入麵糊中拌勻,舀起一勺是基本能連續滴落的,然後把麵糊倒入兩側方格里,但不要過多面糊了,不然很容易溢出來。

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4:用最小火烘烤約5分鐘。途中每隔2分鐘翻次面,聞到香味後要勤翻面,並打開蓋子查看上色的情況,直到兩面呈現金黃色即可完成了,出爐的華夫餅是成形並且是金黃色的,可以搭配水果和酸奶食用,作為下午茶也是個不錯的選擇呢。


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