12.27 早餐新吃法,不加一滴水,好吃还管饱,5分钟即可上桌,3块才过瘾


早餐新吃法,不加一滴水,好吃还管饱,5分钟即可上桌,3块才过瘾

早餐新吃法,不加一滴水,好吃还管饱,5分钟即可上桌,3块才过瘾。超爱吃华夫饼,之前都是买现成的,但只打在家做了一次后才发现原来这个华夫饼是如此的简单省事呀,学会了就不用买着吃了,关键自家做的吃的也健康放心些。所以这次给大家推荐的就是酸奶糯米味的华夫饼,这也是目前为止个人感觉是口感最佳的一种做法了,尤其是刚出炉的华夫饼不仅颜值高,味道也是没得说,外壳脆脆的,内芯软糯香甜,可谓是超级的美味呀。烤好的华夫饼可以添加些麦片酸奶一类的佐料,这样口感更为丰富了些,如果再搭配一份饮品,就可以成为一顿简单又好吃的早餐了呢。当然这个华夫饼做的过程有些耗时间,可以提前一晚上把面糊做好盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜,第二天只需加工下就好了,这样一来华夫饼仅需5分钟即可上桌了,所以亲们也可以在家试试看哦,绝对不会让你失望的。

这款华夫饼想要做的美味需要注意这四点,一是酸奶的选择要浓稠一些的,这样做好的华夫饼口感是最好的。二是华夫饼模具需要刷一层黄油,这样做可以防粘,做好的华夫饼也能保持它的完整性呀。三是华夫饼的加入糯米粉,会使得成品更加的软糯,比单纯的加入面粉要好上很多。四是一面凝固了再翻面,这样好让华夫饼完美的定型。糯米粉还可以这样吃,简单4步即可搞定,新手3分钟学会,特香。

食材:

鸡蛋2个,酸奶100g,黄油40g,糯米粉100g,泡打粉1g

做法:

早餐新吃法,不加一滴水,好吃还管饱,5分钟即可上桌,3块才过瘾

1、提前把黄油隔水融化。蘸取少量,在华夫机的两面都薄薄刷层黄油。

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2、全蛋液和细砂糖混合,再倒入剩余的黄油、酸奶,继续搅拌均匀。

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3、混合糯米粉和泡打粉,一次性筛入面糊中拌匀,舀起一勺是基本能连续滴落的,然后把面糊倒入两侧方格里,但不要过多面糊了,不然很容易溢出来。

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4:用最小火烘烤约5分钟。途中每隔2分钟翻次面,闻到香味后要勤翻面,并打开盖子查看上色的情况,直到两面呈现金黄色即可完成了,出炉的华夫饼是成形并且是金黄色的,可以搭配水果和酸奶食用,作为下午茶也是个不错的选择呢。


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