一講到美食
許多中山人腦海裡最先浮現的詞彙
可能就是白水井了
白水井大街是一個神奇的地方
在這裡
你可以感受到傳統與新潮的碰撞
既有滿足面、順柚記這樣的老字號
也有受年輕人歡迎的網紅小店
今天嗨翻君要為大家推薦的
則是一間宵夜店
雖然小小的一間門面很不起眼
但是每！天！都！要！排！隊！
環境雖然簡單
但是古樸、懷舊
好在來的食客都很享受這種氛圍
老闆在檔口忙碌
食客的點單一份接著一份
手上根本就閒不下來
檔口的正對面
還有一個無人零食店
擺滿了童年回憶系列的美食
在美食林立的白水井
店家可以說靠一道招牌小吃
【涼拌魚皮】
就站穩了腳跟
一份13元很良心
買不到吃虧 買不到上當
打包帶走的人比在店裡用餐的還多
魚皮很Q很爽脆
沒有任何腥味
吃著相當過癮
用豉油和芥末攪拌魚皮
再撒上滿滿的芝麻、香菜
以及油炸花生米
就是一道完美的宵夜小吃
老闆對嗨翻君說
店裡一天就能賣出200多份魚皮哦
簡直賣爆了
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