隨著新冠肺炎疫情逐漸進入相對可控階段，汾酒結合自身情況，從2月10日起已陸續分三個階段精準有序推動復工復產，目前，已經啟動釀酒生產。2月20日起，汾酒將按照計劃做好成裝及機關單位復工復產工作，最終實現企業全面復工復產。積極穩妥、科學防控、有效部署，汾酒將堅決履行防控主體責任，為所有汾酒人築起一道堅實的防“疫”牆。
此次疫情爆發，充分考驗了企業面對特殊災難時的應對力、抗壓力和復原力。汾酒快速反應，早在1月22日便下達了《關於做好新型冠狀病毒預防工作的通知》，要求全體員工增強防範意識，做好防控準備。此後，汾酒又分別採取多種舉措應對突發疫情。1月23日，隨著疫情加劇，汾酒立即下發緊急通知，全面排查統計疫區返鄉人員，並對疫區返廠人員進行嚴密監測、動態報告。1月25日，山西省政府宣佈啟動重大突發公共衛生事件一級響應決定後，汾酒立即成立了以該集團黨委書記、董事長李秋喜為組長的疫情防控工作組，制定了疫情防控應急預案，多次召開緊急專題會議貫徹落實習近平總書記關於疫情防控重要指示精神和山西省委、省政府“五嚴五防”的防控要求，對公司疫情防控進行再研究、再部署並落實到工作。
為防止疫情對企業生產造成影響，汾酒一手抓防控，一手抓生產，連續召開多場專題黨委會議，研究討論節後復工復產的相關方案以及需要解決的困難和問題。並出臺《汾酒集團開工復產整體方案》，提出減少人員聚集，降低人員流動，圍繞釀酒主線，統籌供銷協同，安全精準復工，聚力謀篇佈局。為確保員工健康和保證安全生產，汾酒集團下發了《關於復工復產後廢棄口罩回收的通知》，專門設置垃圾桶，每日指定專人收集並用酒精消毒後交由汾酒社區醫院統一處置。在保證生產正常秩序的前提下，汾酒實行彈性工作制，科學高效安排上班人員，多采用電視電話會議以及網上辦公。與此同時，汾酒集團牢築復工復產的第一道防線，在公司入口處設立門禁系統，進廠職工須有序排隊測體溫、刷臉、刷卡、登記後方可進入廠區，員工車輛統一停放至公司臨時停車場；對外來運輸車輛及時進行消毒檢查，設立臨時隔離點。
針對各個系統復工復產所面臨的具體困難，2月7日，汾酒集團與會領導就復工復產的總體方案以及生產系統、採供系統、營銷系統等其它方面復工復產的具體方案進行了專題討論。汾酒集團總經理譚忠豹重點圍繞落實黨中央、山西省委省政府及山西省國資委關於節後復工復產工作進行了安排，在做好疫情防控工作前提下，汾酒將分三階段精準有序推動復工復產。第一階段是2月10號——2月20號，第二階段是2月20號——2月底，第三階段是3月以後。總體要求“雙返”與“雙防”工作要慎之又慎，防控預案要細之又細，防控治研各環節要嚴之又嚴，醫用和生活物資保障要強之又強，防控工作責任要實之又實；各分廠各單位要落實符合復工條件的人數，做好職工在假期內行動軌跡的摸底登記工作；落實口罩數量，確保復工人員的口罩需求；解決復工人員上班的交通問題；細化復工後的應急防疫措施，要明確“6包1”人員名單和具體運行方式，明確發現發熱人員的具體處置措施，明確出現疑似病例後具體的處理方法，堅決杜絕疑似病例和確診病例的出現。
李秋喜指出，這是該集團五天內第二次召開復產復工專題黨委會，目前汾酒集團具備了復工復產的基本條件。他要求各單位復工復產的子方案必須依據總方案制定、細化落實總體方案，總經辦要集中各單位建議完善總體方案；強化各基層組織領導，以分廠為單位成立復工復產小組，負責本單位的復工復產工作並責任到人，在做好防疫工作為前提的基礎上確保復工復產順利進行；各部門要相互協調配合，強化通力協作意識，絕不能出現推諉扯皮、出現銜接空當與工作盲區，造成防疫工作的漏洞。
生產環境、廠區車間、個人防護、清潔操作、原料安全……為防止疫情輸入擴散，汾酒集團不斷通過官方微信等方式開展防疫宣傳，進行復工復產溫馨提示，採取多項舉措加強防控疫情，確保各項工作抓實抓細，保證了酒都的安全穩定。除此以外，汾酒集團還以人為本，將保障職工生活放在第一位。在李秋喜帶隊巡查各防疫卡口時，職工群眾的生活飲食問題讓他牽掛於心。連日來，他帶隊深入西堡村調研菜市場蔬菜水果供應情況後，提出必須全力保障職工生活必需品供應充足、質量安全和價格穩定。調研結束後，汾酒集團分別於2月6日、2月9日以及2月13日、2月18日組織了“‘疫情無情 汾酒有愛’給職工家屬送蔬菜”活動，採用集中採購的方式將新鮮蔬菜派送到每一個職工家屬的家門口，讓員工都能吃上新鮮蔬菜，解決了職工的燃眉之急。
2019年，汾酒集團三年改革目標順利完成。在不久前剛剛公佈的年度業績快報中，汾酒集團營收首破百億大關、淨利潤增長37.64%……汾酒集團跑出的速度備受矚目。復工後的2020年，汾酒集團將會如何發展？在汾酒集團第四期黨委會上，會議指出應對當前疫情期間市場變化，譚忠豹責成相關部門對銷售公司提出的、亟待解決的問題進行了安排部署。疫情當前，他希望與會領導正確處理好收入與支出、市場與管理這兩對主要矛盾，努力完成好二季度銷售任務指標。
與此同時，針對汾酒集團經營計劃中存在的不足和需要克服的困難，李秋喜表示，要結合當前面臨的形勢進一步堅定信心，把“4421”三年目標中的產品結構優化和區域結構優化作為今年重要的考核指標，在整體經營指標不變的情況下精準施策，做到“三個調”與“三個保”，即調節奏、調力度、調方式；保利潤、保價格、保股東回報。並結合與會領導意見，對經營計劃進行再修改和再完善；圍繞大健康產業項目總體方案和啟動方案，他強調各級領導要貫徹落實山西省委省政府批示精神及山西省委提出的“四為四高兩同步”總體思路和要求，抓緊制定具體策劃方案，嚴密佈局，精準施策，引導消費者樹立健康消費理念。
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