用咖喱做飯的時候,記住這一個小竅門,做出來的咖喱濃稠又入味


現在人們的口味變得越來越多元化,而且隨著各個地區的文化的相互融合,我們所能夠吃到的美食也變得不那麼單一,多元化起來,今天我就來跟大家分享一種美食的口味,那就是咖喱味,相信很多朋友平時也是很喜歡吃用咖喱做的美食,最常見的應該就是咖喱雞肉了,那我們怎麼樣才能夠在家裡面做出濃稠又入味的咖喱的美食呢?大家跟我一起來學一學吧。

用咖喱做飯的時候,記住這一個小竅門,做出來的咖喱濃稠又入味


咖喱菜餚的製作

首先我們先來看看我們用咖喱製作美食的時候,所需要用到的食材:咖喱塊,椰奶,雞胸肉,洋蔥,土豆,胡蘿蔔、黑糖、辣椒、檸檬

製作方法

第一步:首先我們要先把食材進行清洗改刀,我們把雞胸肉去掉表面影響口感的筋膜,浸泡清洗裡面的血水,切成雞肉丁,再把土豆胡蘿蔔洗乾淨切成丁,洋蔥切成塊,都準備好以後我們依次放入到盤子中備用;

用咖喱做飯的時候,記住這一個小竅門,做出來的咖喱濃稠又入味


第二步:起鍋燒油,鍋裡面放入少許的底油,等到油溫七八成熱的時候,我們吧咖喱塊放入到鍋中進行炒制,等到咖喱塊融化以後,我們在裡面加入250毫升的椰奶進行煮制,如果喜歡吃辣的朋友,也可以在裡面加入適量的辣椒,等到煮開後一兩分鐘以後,我們把肉和蔬菜放入到鍋中(把最不容易熟的先放進去),然後繼續進行煮制;

用咖喱做飯的時候,記住這一個小竅門,做出來的咖喱濃稠又入味


第三步:然後我們在適當的進行調味,在裡面加入適量的黑胡椒粉和食鹽,等到食材都成熟以後,我們繼續進行煮制,等到鍋中的湯汁變得越來越濃稠了以後,我們的咖喱的製作就大功告成了,吃起來有一股濃濃的椰奶的香味,鹹甜中帶有一絲絲的辣味,配上米飯來吃特別的好吃。

用咖喱做飯的時候,記住這一個小竅門,做出來的咖喱濃稠又入味

今天就跟大家分享到這裡了,你們看完以後有什麼想說的可以在下面的評論處留言,分享自己的觀點,我們下期再見。


分享到:


相關文章: