秋風起，板栗香！
金秋最應季的小零食非“糖炒栗子”莫屬
路邊攤的糖炒栗子也成了街頭的一道風景
每到秋冬就算排隊也要買上一包，
現在自己在家用烤箱製作，
什麼時候想吃就烤上一爐，
簡單易學，省時又省力，美味又健康！
食材：
栗子（油慄最佳）適量、玉米油適量、糖25克、水10克
做法：
1、栗子沖洗乾淨，晾乾水份或直接用廚房紙擦乾。
2、用刀在栗子上切一刀，注意要把皮切透，小心不要切到手。
3、切好的栗子放入盆中倒一小勺玉米油，晃動盆子讓栗子可以均勻的裹上油。
4、將烤盤鋪上錫紙，倒入栗子。
5、放入預熱預熱200度的烤箱，烤25分鐘左右取出。
6、將配方中的糖和水混合均勻，刷在栗子上，特別切口處。
7、繼續放入烤箱中烤5分鐘左右。時間要根據栗子的大小稍做調整。
8、這時香噴噴的栗子就烤好了，快來吃吧。
本食譜來自@貝爾烘焙
分享到:
閱讀更多 長帝美食集 的文章
