蒜蓉粉絲烤蝦，蝦和蒜蓉的完美結合，蝦肉鮮嫩粉絲更美味，一盤都不夠吃
蒜蓉開邊蝦，和蒜烤蝦一樣，都是一道由蒜蓉和新鮮基圍蝦為主要材料做成的菜品！大蒜味辛，性溫，入脾，具有溫中消食，行滯氣的功效！和新鮮基圍蝦結合更是營養，美味！蒜烤蝦是用鐵板燒至而成，開邊蝦是蒸至而成，口味相似，口感大不相同！
話不多說，今天陳大BAO就來跟大家分享一下，如何正確的做出美味又成功的蒜蓉粉絲烤蝦吧！
做法
1.粉絲提前用溫開水浸泡，蝦洗淨，在背脊處開一刀，去除蝦線
2.處理好的蝦全部放入料理盆中，加入生薑2片、生抽、料酒、鹽、白胡椒粉和糖拌勻，將蒜瓣拍碎，切末放入，拌勻後蓋保鮮膜冷藏醃製1-2小時
3.兩片姜和蒜瓣剁成茸，與剁椒一起放入小碗。
4.將食用油上鍋燒熱熬至冒煙後澆入
5.披薩盤或者烤盤鋪錫紙，將泡好的粉絲稍微瀝一下水分放入烤盤。取出醃製好的蝦，將其中的醃料倒入烤盤與粉絲拌勻（覺得不夠可以再加點生抽）
6.將醃製好的蝦擺在粉絲上，淋上步驟5做好的蒜茸和油
7.放入預熱好的美的烤箱，中層上下管200度烤制15分出爐
老鐵們，今天分享的蒜蓉粉絲烤蝦還喜歡嗎？
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