松露富含蛋白質等營養成分，並且對生長環境的要求極其苛刻，人工無法培養，因此，松露特別珍貴稀有

又稱長頜鱭，是一種洄游魚類，一年只有2-3月的繁殖期，數量非常少見，野生的幾乎瀕臨滅絕，再有錢也吃不到

全世界就一株！每個荔枝外殼鮮豔，繞著一根淡綠的赤道細線；前幾年一顆“西華掛綠”以55.5萬成交！

一般的魚身上會有腥味，但是其中有一種魚不僅沒有腥味，還會散發出獨特的類似黃瓜的香味，這種魚就是“香魚

很多人都沒有看到過這種食材，它看起來像木耳，但它的生長環境主要在懸崖上，現在市場上很難買到純正的石耳

又名竹笙，幾乎很難見到的一種珍貴蘑菇，味道優越營養價值豐富，在一個小時內就會腐爛，所以很難吃到！