行走焦作感受美食,溫縣的口味確實比新鄉重

新鄉焦作緊密相連,新鄉市區離溫縣也就一百多公里,不到兩個小時的車程。計劃總是趕不上變化,就來了場說走就走的旅程。早上五點多一點起床,差點耽誤了背誦詩詞的時間。對於這個來之不易的堅持,總是一百倍的用心,好在背誦李清照的詩詞幾近尾聲,今天就連最難背誦的《永遇樂》也基本記了下來。

《永遇樂》李清照 落日熔金,暮雲合璧,人在何處 ?染柳煙濃,吹梅笛怨,春意知幾許?元宵佳節,融合天氣,次第豈無風雨?來相召,香車寶馬,謝他酒朋詩侶。中州盛日,閨門多暇,記得偏重三五。鋪翠冠兒,捻金雪柳,簇帶爭濟楚,如今憔悴,風寰霧鬢,怕見夜間出去。不如向,簾兒底下,聽人笑語。

6點半準時出發,8點半到達溫縣。有當地朋友當嚮導,自然就方便多了。朋友說溫縣的好吃的很多,可以讓我們吃三天不重樣,比新鄉好吃的要多多了。我笑而不語,新鄉是中國的廚師之鄉,說新鄉好吃的少,我只能呵呵,畢竟不能打消朋友的自信。朋友說了兩種早餐,一種是豆腐湯,一種是胡辣湯。這兩種都是高營養食物,想兩種都嚐嚐唯一的一種辦法是,每種要一碗,兩人吃一碗。

行走焦作感受美食,溫縣的口味確實比新鄉重

溫縣畢竟是縣城,各種條件比市區要差的多,早餐當然顯得比較凌亂,不過這絲毫阻擋不了食客的熱情。來吃豆腐湯的人很多,我們四人要了兩碗。這裡的豆腐湯比較特別,湯很濃,像是用了高湯,裡面放著玉米顆粒大小的豆腐塊,還有魷魚和蝦仁。湯的味道可以用濃香來形容。

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豆腐湯

吃過豆腐湯,來到一家胡辣湯店。這家店的人很多,時不時的就排起了長隊。朋友說這是一家網紅胡辣湯店。人很多,但是環境衛生更糟,屋裡屋外,髒的難以下腳,可是大家的胃口蠻好,排隊時,對這裡的食物已經望眼欲穿。

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賣早餐的小哥

行走焦作感受美食,溫縣的口味確實比新鄉重

排了很長的隊,來到這裡,我像個局外人,陌生的經常被插隊,最後熱情的老闆讓我率先交易。著名的包子一塊錢兩個,菜饃3塊錢一張,胡辣湯忘記了價錢,但是聽到價格時,我一個反應是:“我日他敵人,真便宜啊!”

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菜饃

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胡辣湯

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水煎包

包子面發的好,胡辣湯酸辣夠味,菜饃吃出我老家的味道,索性就放開肚子,吃吧!

吃完就後悔了,因為一直在減肥,這樣高熱量的食物吃下去,恐怕這半個月的辛勞就要付諸東流。上午辦完事,將近12點鐘,按照朋友的安排,來到了一家主打羊肉的飯店。真是怕啥來啥,近段時間,本人對牛羊肉不感冒,但是盛情難卻。

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羊肉夾饃

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油炸羊排

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炒涼粉

行走焦作感受美食,溫縣的口味確實比新鄉重

拔絲山藥

一份炸羊排,一份拔絲山藥,一份炒涼粉,一份羊肉夾饃。羊肉的味道燻的滿臉都是,不得不說,這裡的飯,量夠足、份夠大,特別是當地盛產山藥,好似山藥不要錢似的,估計一份得有一斤多。

可能早上吃的太飽,加上對羊肉實在不感興趣,蜻蜓點水的唱過之後,發現溫縣的口味真的很重,不是把賣鹽的打死了,就是把賣糖的打死了。鹹飯鹹的要死,甜食甜的要死,最後只能對最喜愛的麵條下起了苦功夫。

行走焦作感受美食,溫縣的口味確實比新鄉重

四個菜,四個人,最終幹掉了不到一半。朋友意猶未盡,可是對於溫縣的美食,我只能說自己有點水土不服了。

沒有批評的意思,就如同新鄉的美食,大家都說新鄉是座適合養老的城市,可能因此食物的口味相對要淡一點。每個地方的食物都有自己的歷史,外人眼中的色彩均是自我感覺,適合自己才是硬道理。在新鄉我就特別喜歡一家飯店的毛血旺,十年了,經久不忘,找到適合自己的美食,就像愛情,就像美酒,沉澱的是時光,也是幸福。


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