燉補品在小類裡的銷售排名第59名，在日配裡排第10名，銷售佔比3.5%，第一名是散裝炒貨，佔比17.3%，第二名是袋裝大米，佔比12.1%，第三名算奶，佔比11%。
從年的銷售走勢圖來看，與毛利率的關係有相抱關係，會受價格的影響。一年中以春節月後的那月為銷售最低月份，其次是6月銷售第二低，3-5月底略高，11月至此年1月是最高峰，是最低月份的2.4倍。
進入12月，銷售比較好的單品有：紙皮核桃、新疆阿克蘇核桃、蓮子、銀耳、百合、枸杞各種規格、蓮子、黨參、熟黑芝麻、當歸、秋耳、紅蓮、淮山、蟲草花、白果土雞湯料等。
從天的銷售走勢圖來看，與星期有弱關係，雙休日是平日的1.3倍。與毛利率的關係相離相抱關係，而與氣溫倒沒什麼關係。
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