經石碁的友人得知，在石碁有一家很是隱蔽的宵夜大排檔，每當夜幕來臨後，特別人氣的，據說出品非常不錯。
探店開始，地點確實是比較隱蔽，如果是從市蓮路往蓮花山方向過來，非常容易就錯過了，沒有招牌，小路燈光昏暗，第一次找的話，真會讓人抓狂的啊。
大排檔燈光照明一般，從外面看，根本很難看得出啊。此店是家庭式經營，就只有老闆兩夫妻，所以，晚飯和宵夜時段最好早點來，不然上菜速度那叫人著急啊，而且桌子不多，人氣旺時，很快就滿座，而服務方面就幾乎沒有的了，自己“動手”吧，吃貨們。
當天供應的菜式、火鍋料啊，都寫在黑板了，自己看，然後跟老闆下單
很多都是招牌菜，必點的噢
主打粥水火鍋，別小看這鍋白粥，味道是你意想不到的
原來這白粥是加入了牛乳慢火煲的，香氣撲鼻、還有點奶香味，米花粒粒爆開，非常綿滑，鹹度適中，開鍋前吃上一碗，精神舒服。
本地新鮮手切水牛肉
水牛肉加個雞蛋撈一撈，會嫩滑一點的，這是典型水牛肉火鍋的基礎處理方法。
吃得出，牛肉確實新鮮嫩滑
牛肉新鮮，沒有打水
加點絲瓜，令粥水帶點清甜
牛天梯，可能是我們吃不慣的問題吧，口感很韌，有點腥味，很一般。
牛蛙，清理得不錯，單肉質不夠彈牙，不夠鮮甜，也是一般
最為驚喜的菜式之一！酥炸竹腸，脆漿裹得相當好，調味出色，口感酥脆酥脆的，在口腔裡散發的味道和滿足感無法形容，自行體現吧！
炸雲吞，就算雲吞皮那麼厚了一點，也能做到入口比薯片更脆的口感，而且雲吞餡足夠多，更豐富了口感與味覺。
脆皮牛肉餅，薄薄的一層面包糠，帶來一點脆口感，裡面的牛肉餅依然嫩滑，豐富的牛肉味當中，散發著一點陳皮的味道，這還真是第一次吃到炸的牛肉餅！如此的特別。
鍋氣相當足的幹炒牛河，牛肉嫩滑，河粉的色水恰到好處，調味也出色，但整體有點“溼”，如能再幹身一點更佳。
生炒水東芥菜，夠鍋氣，清甜
這是一家十分簡陋的村裡的大排檔，但出品卻令人一試難忘，粥水火鍋的白粥粥底，請定要細心品味；另外炸物也是相當的出彩。這大排檔值得推薦。
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