全麥類的麵包饅頭是減脂期間主食的好選擇，考慮到市面上的全麥麵點良莠不齊，我寫了全麥饅頭的詳細做法，可還是收到了很多朋友們的留言。
“二喜姐，發麵好難啊，我就是掌握不好溫度，面發不起來”
“二喜姐，我從來沒有蒸過饅頭，做全麥麵包和饅頭對我難度太大了”
“二喜姐，我不會揉麵也不會和麵，有就沒有更簡單的全麥面的做法呀？”
好嘛好嘛，同一個世界同一個減脂的夢想，我就開發了3款全面蔬菜餅的做法，不用揉麵不用發麵，把麵粉攪一攪拌一拌，就能做出來，我把詳細做法也寫出來，給不會發面揉麵的小夥伴們做參考。
全麥胡蘿蔔餅
食材：胡蘿蔔80克、全麥麵粉60克（這是1個人減脂早餐主食的量）
做法如下：
1、用擦絲工具將胡蘿蔔擦成絲；
2、把全麥粉倒進胡蘿蔔絲中，加少許多鹽，攪拌成糊狀（按配料比例不用再加水）；
3、減脂要做好控油，在平底鍋中加5克油，轉動鍋體，讓油鋪滿鍋底；
4、倒入麵糊，用中小火烙3分鐘左右，再翻一面烙2分鐘，就可以出鍋了。
大家看到的量很小，因為這只是早餐的主食部分，想看當天的減脂早餐搭配和做法，點下方鏈接。
https://www.toutiao.com/i6661765130503586307/
芹菜葉子餅
我們平時買回來的芹菜，莖幹用來炒菜，芹菜葉子不知道做什麼就扔了，實在是太可惜了，大部分蔬菜葉子營養素含量比莖幹的高，芹菜葉中富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，是營養價值很高的蔬菜。和全麥一起做成餅，好吃又營養。
食材：芹菜葉30克、全麥粉60克、雞蛋1個、蝦皮3克
做法如下：
1、芹菜葉清洗乾淨，切碎；
2、把芹菜葉放進容器中，加入全麥麵粉、雞蛋、蝦皮；
3、加少許鹽，白胡椒粉，攪拌成糊狀；
4、平底鍋刷一層油，倒入麵糊，用鏟推平成薄厚均勻的餅狀；
5、用中小火一面烙3分鐘，翻面再烙3分鐘；
6、到出切塊，搭配小麥胚芽豆漿糊，就是營養豐富的減脂早餐了。
全麥紫薯餅
食材：全麥麵粉30克、紫薯70克
做法如下：
1、紫薯去皮切片，上鍋蒸熟；
2、把蒸好的紫薯用勺壓成泥；
3、把紫薯泥放在全麥粉中；
4、揉成薯麵糰；
5、把麵糰兩等分，用手掌心按壓成餅狀；
6、平底鍋不用放油，直接放入紫薯，中小火又面各烙5分鐘左右，取出即可。
7、做好的紫薯餅。
同樣，紫薯只是當天早餐的主食，想看減脂早餐的搭配，點下面的鏈接。
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我是運動營養師趙二喜，正在發起吃100天減脂餐活動，如果你想了解我每一天的減脂早餐，就點擊我的頭像，關注我吧，麼麼噠。
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