麻辣燙起源於川渝的漢族特色小吃，和冒菜有異曲同工之妙，是川渝地區最能代表“川味”的一種飲食文化，它的口味一般都是辣味厚重的，對祛除溼氣有很大的功效，因此每到冬天我們總是喜歡叫上三兩個朋友一起去搓一頓麻辣燙，畢竟它美味又實惠，有時候即使是一個人去吃也不會覺得貴，而且吃麻辣燙的時候也沒有火鍋有那麼多的講究，非常的自在隨意。
不過現在的物價飛漲得厲害，毛爺爺是越來越不經花了，前幾年兩三個人出來吃麻辣燙，20塊錢左右就能吃得特別飽，現在要是想吃好一點吃飽一點，一個人都得至少花個30塊錢，甚至有些人開始抱怨真的是快要連麻辣燙都吃不起了。那麼今天小編就來跟大家分享一下，當我們在吃麻辣燙的時候，有哪四種食材是既好吃又不壓稱的，多拿這3類菜，好吃“不壓秤”，老闆：碰上內行人了，真會挑，看來是個高手。
第一類：油條
油條是中國的傳統小吃，口感鬆脆又有韌勁，其來源可追溯到唐朝以前，有人說油條是民間百姓用來表達對秦檜迫害岳飛的憤怒之情的，在很多人的心中，油條和豆漿堪稱絕配，每次早餐點上一碗豆漿一根油條，將油條掰成一小節一小節的，然後泡在豆漿中，過一會再撈起來吃，堪比美味佳餚了。不過近年來大家發現將油條泡在麻辣燙的湯裡，待稍浸軟後再撈起來吃，一口咬下去滿滿的湯汁，真是太夠勁了。
第二類蔬菜：菠菜、萵筍尖、茼蒿、金針菇
其實小編在吃麻辣燙的時候基本上都是很少點肉類的，因為我覺得蔬菜煮過之後的味道更好，不知道大家和我是不是也有一樣的感覺，總是覺得煮過麻辣燙湯之後的蔬菜吃起來更加的香脆可口，而且蔬菜充分的吸收了麻辣燙的辣氣，一口咬下去真的是太美味了，關鍵是這四款蔬菜特別的輕，基本不佔重量，所以這邊是省錢的小妙招了，又好吃又省錢，何樂而不為呢。
第三類豆製品：腐竹、豆皮
說起豆製品，小編最喜歡的食物便是白豆腐了，有些朋友可能會表示很疑惑，白豆腐一點味道也沒有有什麼可好吃的，其實不然，麻辣燙中的白豆腐一口咬下去，湯汁就溢了滿口，滑溜溜的，特別的鮮美，現在想起來都是回味無窮呀。除了白豆腐之外的豆製品腐竹和豆皮也是很美味的。豆皮很輕很薄，煮過之後特別的洗汁，咬起來又香又軟，是非的入味，而腐竹也如此，只是相對的豆皮來說，腐竹吃起來更加的油嚼勁，因為其本身的造型就有很多的層次。
以後去吃麻辣燙的時候千萬記住選這幾款食物哦，好吃又經濟，好了，小編今天的分享就到這裡了，謝謝大家的觀看，如果你有更好的見解，歡迎留言交流，不管生活是否如願，唯有美食不可辜負，大家記得按時吃飯哦。
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