如今的網絡發達，經常會有一款美食一出現就迅速躥紅，珍珠奶茶、髒髒包、毛巾卷、彩虹吐司，牛軋餅乾。豆乳盒子……然而，有些用不了多久都會煙消雲散，消失的無影無蹤。有些卻經久不衰，一直是私房的爆賣款。
這款雪花酥就是一款一出現就迅速爆紅網絡的小零食，並且一直受歡迎。它製作非常簡單，不用烤箱，只要家裡一口不粘鍋就可以，可以說人人都會做。這款小零食相當好吃，和牛軋糖很像，但口感上又比牛軋糖香酥。它融入了棉花糖、奶粉、黃油、花生、核桃、杏仁、南瓜子、葡萄乾、枸杞子等各類乾果，混合特製的小奇福餅乾，使得這款小零食的成品既有牛軋糖的柔韌，又有餅乾的香酥。只有親口嘗過，你才會知道為什麼它會一出現就迅速爆紅網絡，為什麼只要嘗一口就放不下，不吃光絕不罷休！
【可可雪花酥】
食材：棉花200克，小奇福餅乾180克，全脂奶粉50克，可可粉10克，核桃、花生仁、腰果，大杏仁、桃仁、南瓜子等各種果乾100克，葡萄乾+枸杞子50克，黃油50克。果乾如果是生的，要提前烤熟，或者用鍋小火慢慢炒熟。
製作步驟：1、準備好所需要的食材。50克奶粉加10克可可粉過篩混合均勻，我的這個棉花糖買回來後放在箱子底，有點兒壓扁了，所以只能撕成塊了啊哈哈。
2、不粘鍋燒熱，關最小火，不能太熱，放入黃油小火慢慢融化，黃油很容易糊的，一定要小心。如果鍋太熱，要端下來離開火源。
3、黃油完全融化後，加入棉花糖，小火慢慢炒，用耐高溫硅膠刮刀邊炒邊壓，直到棉花糖全部融化。
4、迅速加入奶粉和可可粉的混合，翻拌均勻。翻拌要迅速，手要快一點兒。
5、全部炒勻後，加入各種果乾和葡萄乾、枸杞子。
6、把小奇福餅乾也全部放進鍋裡。這個餅乾很有韌性，普通粉餅乾太容易碎，不適合用來做雪花酥。
7、關火，迅速混合成團，如圖。戴上一次性手套，混合揉勻。一定要小心燙手，千萬別燙傷了。
8、取出來，放進烤盤中，整理一下，整理平整，晾涼後再切成小塊。
9、不粘鍋做的網紅零食，又香又酥，吃一口放不下，不吃光絕不罷休！
10、這道小零食太好吃了，只有親口嘗過，才知道它為啥迅速爆紅網絡。
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