“虹門鏢局”再就業?“小白樓”風雲再起為哪般?


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最近總是在大眾點評首頁看見他們家

按捺不住好奇心

直奔而來

扒著窗口:“老闆,我要兩個大肉餅!”

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其貌不揚的一個小店

遺憾的是店內不提供座位

只能打包帶走


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◆◆牛肉餡餅

◆◆


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剛出鍋的牛肉餡餅

拿著還有些燙手

厚度得有三四部手機的厚度

這肉餡看著,真是良心


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應該是烤制的吧,一點也不油膩

外皮焦黃脆的掉渣

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呼呼吹了兩口就迫不及待咬下去

滿口肉香,偶爾還能嚼到肉筋


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厚實的肉餡加上五香粉的調味

又中和了蔥花香氣

“食肉一族”得到了巨大的滿足感

還想再念叨一遍,這肉餡給的也太豐富了


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◆◆豬肉餡餅

◆◆


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牛肉餡餅作為店內招牌

豬肉餡可能就“稍遜風騷”


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外皮同樣的焦黃酥脆

但豬肉餡吃多了可能有點膩

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價錢便宜,分量可是一點都不小

胃口小點的女生可能一個都吃不下吧

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當然,這個“胃口小點的女生”裡

小編不僅解決了兩個還在冒熱氣的大肉餅

還想嚐嚐老闆推薦的孜然裡脊

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◆◆孜然裡脊

◆◆


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打開外賣盒

一股濃郁的孜然味撲鼻而來


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裡脊肉非常大塊,實打實的紮實肉感

吃起來也比較有嚼勁

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老早以前就點過他們家外賣

店主是一家老夫妻,人非常實在

一家小店,位置也不大

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◆◆特色羊肉湯

◆◆

要了一碗大份的羊湯,才12元

可裡面料卻是實打實的足


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滿滿當當的盛一碗肉

再注滿靈魂熬煮的羊湯

撒一把香菜點綴

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羊湯上桌

鼻尖便嗅到一股略帶羶氣的鮮香

湯汁滾燙清白

上面撒著滿滿的香菜去膩提鮮


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羊雜的分量特別足

湯裡肉不少且爛

有大肉片也有煮碎的肉丁

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喝完湯可以

免費加湯

店家很熱情

會分別問人還要不要加湯

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◆◆牛肉餡餅

◆◆


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薄薄的兩層,肉餡看起來並不多

有一部分都中空了


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但勝在新鮮出爐

拿著還有點燙手

鹹淡正好


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肉餡的肉剁的碎也入味

吃著裡面好像有洋蔥

味道不錯


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隱藏在歐式風情街1326酒吧對面的一個小巷子裡

真的想不到在犄角旮旯裡

還藏著一家那麼傳奇的小吃


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◆◆烤紅薯

◆◆


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烤紅薯香甜軟糯

能把紅薯裡面的蜜汁烤出來

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冬天的時候下班經常溜達到他們家

捧上一塊烤紅薯再去坐公交回家

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但是這次買到的烤紅薯

可能由於烤的時間過長

裡面變得乾乾巴巴

紅薯皮和肉都已經分離了

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紅薯也不軟糯,口感略硬

還好紅薯本身夠甜

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芋頭還是那個愛吃的芋頭

紅薯卻再也不是原來冬天軟糯香甜的烤紅薯了

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◆◆烤梨

◆◆


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哦對,他們家還有烤梨

焦糖色的梨汁掛在烤的熱乎皺巴的梨皮表層

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表面上看起來皺皺巴巴、麻麻咧咧

但這一口咬下去,可是甜蜜多汁


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汁水被鎖在果肉裡

清肺潤喉更是沒的說

咬一口,瞬間就被俘虜了


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這條小小的巷子裡

七拐八拐,一眼就能望到頭

卻藏著十幾家“名不見經傳”的小店

養活了周圍一波又一波的“上班族”


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