Espresso -意式咖啡的靈魂所在
世界上的第一杯Espresso誕生於公元900年。毫無懸念的，第一杯Espresso誕生在意大利。從那時開始，意大利人對Espresso的熱愛就沒有中斷過。他們熱情洋溢，對咖啡也情有獨鍾。 "不是在喝咖啡，就是在去喝咖啡的路上"，或許用來形容意大利人更為貼切。他們認為，不同的咖啡品類都有特定的品嚐時間，但只有一個例外，那就是Espresso。在一天中，他們可以不分時間，隨時來上一杯熱熱的Espresso！他們用意式濃縮咖啡來補充能量，作為一天生活的起點。
意大利的咖啡廳都很小，他們喜歡站在吧檯上，和咖啡師或身邊的人打聲招呼，快速喝一杯Espresso，在他們看來這是一天生活中最私密的時刻。他們不會為此停下生活的腳步，卻在忙碌中享受甜蜜的一刻，感受喉間唇齒彌留的濃郁的咖啡香味。
一場穿越時空的對話
1971年的"意"術傳承
第一家星巴克門店
醇香的口感和快速的味蕾刺激，讓Espresso開始風靡全球。而讓意式咖啡真正征服世界，為各個階層消費者所青睞和追捧，可以說是從星巴克開始的。
1971年，星巴克在西雅圖開了第一家店，主要出售高質量的咖啡豆和咖啡器材。在成立的前十餘年，星巴克僅僅是西雅圖地區的本土咖啡豆零售商。
而這一切都因為一個人而發生了重大的改變，或者說是顛覆性的。這個人就是星巴克創始人、前CEO霍華德•舒爾茨（Howard Schultz）。
1983年，當時他遠赴意大利米蘭出差，在參觀國際傢俱展的途中在當地一家咖啡館喝了一杯咖啡。在他的自傳《將心注入》中，他曾對這一段有過詳細地描述：
"我接過咖啡喝了一小口，一股濃烈的味道滑過我的舌頭。喝了三口，杯子裡的咖啡就沒了，但我還能感覺到它的暖意和力量。"
這種濃縮咖啡是霍華德在美國從來沒有體驗過的。這種口感味蕾上的刺激、咖啡館愜意的氛圍，加之他所注意到的那些迎來送往"休息一下"的意大利顧客之間的互動關係，讓他意識到咖啡館可以作為家的延伸，人們通過咖啡擁有更親近的關係，和一種有些浪漫的社區歸屬感。
這次難忘的咖啡體驗，給予了他極大的啟發和觸動，對咖啡的執著熱愛與期待分享的心，促使他把這份意大利的濃縮咖啡浪漫情懷帶回了西雅圖。
之後的故事你大抵知道，在霍華德"意"術傳承的靈感之下，星巴克開啟了它的傳奇道路，最終成長為全球領先的咖啡品牌，至今，它的帝國版圖還在進一步擴張。
2018年的經典致敬
1971年的米蘭，只有Espresso；而2018年的星巴克已經有了各式各樣的咖啡，拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵...你所熟悉的咖啡飲品，還有那些特調或新創，都是基於Espresso應運而生的。
傳承經典 夢迴米蘭
2018年，在"將心注入"的三十多年後，星巴克終於要將這份榮耀帶回那個咖啡夢開始的地方——米蘭，並在這個靈感的發源地再續傳奇。這是一次夢想的到達，是一次圓夢的迴歸。
今天（9月6日），星巴克臻選米蘭烘焙工坊舉行了盛大的開業慶典，9月7日將正式對外營業。這是整個歐洲的第一家工坊，也是繼美國西雅圖、中國上海之後的全球第三家。
"米蘭是我的夢想，我努力了34年，就是為了回到這裡！"星巴克創始人霍華德•舒爾茨也親臨現場，出席了今天的開業慶典。
當年你給我的暖意和驚喜，今天依舊將化作無窮力量助我創新前行。
為對咖啡靈感之源Espresso誠意禮讚，以及慶祝米蘭工坊開業，星巴克此次將推出了一款名為"Milano"（米蘭頌）的新品咖啡。Milano的原型也是一款來自米蘭的經典意式咖啡——Marocchino，在當地頗受歡迎且歷史悠久。它由臻選濃縮與摩卡粉、熱牛奶完美融合而成，在咖啡表面撒上一層厚厚的可可粉，以小杯享用，醇香甘甜。
作為星巴克最高端類型的門店之一，這家星巴克臻選烘焙工坊，坐落於意大利米蘭科爾杜齊奧廣場Piazza Cordusio一棟百年郵局大樓裡。在這個咖啡殿堂裡，星巴克的咖啡大師們，將用不同的煮制方式，為顧客現場演繹"將心注入"的精湛咖啡技藝。與上海的烘焙工坊一樣，這裡也將成為咖啡愛好者們的奇幻樂園，你不僅可以喝到各種臻選咖啡，還能看見咖啡豆烘焙的全過程，享受非凡的多感官咖啡體驗。
如果說Espresso代表著咖啡中的殿堂級經典，那麼Milano就代表著星巴克對於意式咖啡的創新傳承！這場穿越時空的對話裡，用一杯敬經典，舉一杯敬傳承！這讓人沉迷的咖啡香氣，存於經典，召喚未來！
為慶祝米蘭烘焙工坊綻放於這個星巴克靈魂之城，星巴克中國已於近日在全國有黑鷹咖啡機的臻選門店推出意式濃情摩卡特調 - Milano米蘭頌。9月6日起，你還將在星巴克臻選上海烘焙工坊和星巴克臻選北京坊中發現米蘭頌另一個更"意大利"的版本 - 米蘭之歌，充分感受這一傳承經典的醇香和浪漫。
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