一般說什麼頂級食材之類的，大家首先都會想到國外，大部分比較頂級的食材都是從某某國家空運過來的等等之類的言詞，相信大家都聽說過的。難道我們中國就沒有頂級食材嗎？當然不是，我們中國也有，只不過見過的人不多而已，所以大家都以為頂級食材都是國外的，今天就來看看5種來自中國的頂級食材，一個貴過一個，見過的人不多別說吃過了！
第一種烏魚子：
烏魚子說的就是雌烏魚的卵巢所製作出來的水產加工品，原產地是臺灣。從烏魚的身體裡取出後養殖，其富含豐富的營養價值，含有豐富的蛋白質和脂肪，烤制過後加一些佐料就可以直接吃了。其被日本人稱為是世界上三大美食之一。具有獨特的風味和超高的營養價值，所以這個食材想要便宜都沒可能，最貴的時候一斤差不多三千多塊錢，不過現在價格有所下降！
第二種長江刀魚：
它是一種洄游魚類，平時生活在大海里，但是在排卵期的時候會回到淡水河裡進行產卵繁殖，然後再回到海水裡，其和河豚、鰣魚並稱為中國長江三鮮之一。這條魚在以前數量十分多，大家都不當一回事，但是慢慢的數量就開始下降，變得越來越稀有，所以價格也在蹭蹭的往上漲，其肉質口感十分鮮嫩可口，現在常見的長江刀魚都是人工養殖的，野生的很少見了！
第三種亞東鮭魚：
它是亞東的特產魚，來自於青藏高原的一道特色美食，屬於西藏自治區二級保護動物。生活在水流湍急的地方。屬於肉食性動物，不過其肉質也十分的鮮美受到很多人的喜愛，為了保護這一物種，開始大規模的進行人工費繁殖，效果也很是成功，在市場上也能買到這種魚，不過價格也是十分的貴，可以達到幾百塊錢一斤的地步，不過這種魚普遍偏小買一隻也不會太貴！
第四種林蛙油：
林蛙油其實就是雪蛤輸卵管裡的一種營養物質，雪蛤本身就極貴的，不過最貴的不是雪蛤本身而是雪蛤輸卵管中的林蛙油。其是一種很名貴的食材，具有超高的營養價值。所以單純的林蛙油會比雪蛤的價格貴上很多，好一些的林蛙油差不多可以上萬。藥用價值和營養價值都十分的高，可以起到滋補益精、陰潤肺、補腦益智！
第五種：黃唇魚
這款魚最貴的就是魚鰾部分，其價格差不多可以媲美黃金了，因為餘票的醫療價值很高，所以一整條的黃唇魚的售價也十分的高，差不多能賣出幾十萬甚至更高的天價。魚的數量也十分稀少，所以賣這麼貴也是有道理的，營養價值高數量稀少，所以國家也因此採取了保護的措施，禁止市面上售賣，在加大人工養殖的可能，但是效果不是太理想！
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