一般说什么顶级食材之类的，大家首先都会想到国外，大部分比较顶级的食材都是从某某国家空运过来的等等之类的言词，相信大家都听说过的。难道我们中国就没有顶级食材吗？当然不是，我们中国也有，只不过见过的人不多而已，所以大家都以为顶级食材都是国外的，今天就来看看5种来自中国的顶级食材，一个贵过一个，见过的人不多别说吃过了！
第一种乌鱼子：
乌鱼子说的就是雌乌鱼的卵巢所制作出来的水产加工品，原产地是台湾。从乌鱼的身体里取出后养殖，其富含丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质和脂肪，烤制过后加一些佐料就可以直接吃了。其被日本人称为是世界上三大美食之一。具有独特的风味和超高的营养价值，所以这个食材想要便宜都没可能，最贵的时候一斤差不多三千多块钱，不过现在价格有所下降！
第二种长江刀鱼：
它是一种洄游鱼类，平时生活在大海里，但是在排卵期的时候会回到淡水河里进行产卵繁殖，然后再回到海水里，其和河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。这条鱼在以前数量十分多，大家都不当一回事，但是慢慢的数量就开始下降，变得越来越稀有，所以价格也在蹭蹭的往上涨，其肉质口感十分鲜嫩可口，现在常见的长江刀鱼都是人工养殖的，野生的很少见了！
第三种亚东鲑鱼：
它是亚东的特产鱼，来自于青藏高原的一道特色美食，属于西藏自治区二级保护动物。生活在水流湍急的地方。属于肉食性动物，不过其肉质也十分的鲜美受到很多人的喜爱，为了保护这一物种，开始大规模的进行人工费繁殖，效果也很是成功，在市场上也能买到这种鱼，不过价格也是十分的贵，可以达到几百块钱一斤的地步，不过这种鱼普遍偏小买一只也不会太贵！
第四种林蛙油：
林蛙油其实就是雪蛤输卵管里的一种营养物质，雪蛤本身就极贵的，不过最贵的不是雪蛤本身而是雪蛤输卵管中的林蛙油。其是一种很名贵的食材，具有超高的营养价值。所以单纯的林蛙油会比雪蛤的价格贵上很多，好一些的林蛙油差不多可以上万。药用价值和营养价值都十分的高，可以起到滋补益精、阴润肺、补脑益智！
第五种：黄唇鱼
这款鱼最贵的就是鱼鳔部分，其价格差不多可以媲美黄金了，因为余票的医疗价值很高，所以一整条的黄唇鱼的售价也十分的高，差不多能卖出几十万甚至更高的天价。鱼的数量也十分稀少，所以卖这么贵也是有道理的，营养价值高数量稀少，所以国家也因此采取了保护的措施，禁止市面上售卖，在加大人工养殖的可能，但是效果不是太理想！
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