潮人說
成都乃至全國人民都喜歡的婆婆~
80年代的樂山犍為，一位挑著扁擔走街串巷賣小吃的阿姨，靠著拿手小吃餉皮和薄餅，聲名鵲起。在犍為的成功給葉婆婆極大的信心，於是拖家帶口來到樂山市區，從臨時攤點做起，慢慢在樂山做出了口碑，開起了鋪面。
(圖片由葉婆婆提供）
葉婆婆憑藉獨特的味道，吸引了大量食客，鋪子甚至容納不下慕名前來的食客，葉婆婆開始擴張，慢慢的附近片區的6、7家門店都變成了葉婆婆的地盤，逐漸形成了“樂山美食街霸”。
樂山店的成功讓葉婆婆產生了一個大膽的想法，“走出樂山，走出四川，走向全國”。2016年葉婆婆先來到成都，在人民南路開了第一家直營店，靠著招牌的缽缽雞迅速在成都站穩腳跟。
在成都的葉婆婆，除了傳承樂山的傳統味道外，還沿襲了樂山人山人海的排隊場景，不管是不是飯點，店鋪裡都是坐滿了食客的。距離第一家店開業不到半年，位於建設路的第二家直營店，也能從美食商圈的廝殺中到天天火爆，成為贏家。
(圖片由葉婆婆提供）
不僅成都人喜歡葉婆婆，外地遊客也對葉婆婆十分喜愛，位於太古裡的分店已經成為外地遊客到成都必打卡的美食之地。天天都是排長隊，拿號等位都是常態。
響應食客們的要求，也想讓更多的食客瞭解，現在成都東西南門都有葉婆婆的身影，未來葉婆婆的美食版圖還將不斷擴大.....
這個葉婆婆的魅力有好大喃？半仙帶你來看看.....
當紅油缽缽雞和藤椒缽缽雞一起端上桌子了，不要糾結，左一串右一串，香辣和麻辣的混合爆炸。而且在寒冷的冬日，葉婆婆創造性地在保持缽缽雞獨特風味的前提下，將鍋底加熱到恰好的溫度，不用吃冰冰涼的缽缽雞~暖胃又暖心~
總覺得菜品沒有全面得到紅油的滋潤，總是要翻過來覆過去好幾次，等菜品都被“上色”，芝麻香味在空氣中久久徘徊散不開，才心滿意足地準備開動~
紅油毛肚
毛肚上小juju明顯，把紅油和芝麻牢牢的綁住，進入口中的是抵擋不了爽脆，嘎吱嘎吱的聲響，有種毛肚在嘴裡跳舞的錯覺。
紅油牛雜
大片且成色很好的牛雜，被紅油逼入醇厚的香味，完全覆蓋掉起初的腥味，鮮美略帶微辣就是它被浸泡後的主打味髓。
紅油魔芋片
看似軟耙耙的魔芋片，其實還很有韌勁，咀嚼時的彈牙很是帶感，半仙可以一口氣吃很多串！
不要看紅油上色巴適就忽略掉藤椒缽缽雞，雖然藤椒味擅長隱藏起自己的實力，但是一旦發起力來，根本招架不住！
藤椒味牛肉骰子大小，椒麻順著牛肉的纖維把味道供進去，看似寡淡的牛肉實則鮮嫩多汁，爽麻帶感；口口脆的小郡肝切片，沒有一絲腥味，香脆誘人；藤椒味的雞爪是去骨的，吃起來方便不說，也很能入味，雞爪的Q彈讓藤椒湯汁在嘴裡四濺。
婆婆的招牌拿手小吃
薄餅和缽缽雞都是葉婆婆最拿手的，也是樂山非常出名的小吃之一。輕薄的表皮裡面裹著蘿蔔絲黃豆和砂糖，飽滿誘人。蘸取少許特製的醬料，淡淡的麻味透過黃豆麵隱隱釋放出酸甜味。砂糖的顆粒和豆麵的馥郁，有層次的口感，回味無窮~
冬日暖心暖胃主食
冬日裡，葉婆婆除了能端出熱鍋缽缽雞來餵養食客，還有熱和的醪糟粉子蛋。醪糟細小顆粒和手工粉子作陪襯，荷包蛋佔C位，酸甜可口，迅速清掃被藤椒舒麻佔據的口腔。
被大坨雞肉“霸佔”的雞湯飯
慢火燉煮出的雞湯+米飯+滿碗雞肉+各類雞湯蔬菜=招牌雞湯飯。隨便舀一勺子，都是大塊的雞肉，嫩氣之餘還鮮美無比，輕輕鬆鬆吃完整碗。價格良心到，讓你為婆婆捏把汗。
吃完想把碗舔乾淨
半仙最喜歡的主食是葉婆婆的臊子蛋炒飯，滿滿當當的裝一碗，米粒顆顆飽滿，芽菜的鹹香和炒雞蛋的細嫩香滑，很是趕口。
冬天一樣可以吃的甜品
水果西米露不是夏天的專屬，葉婆婆冬天也準備有！大塊水果在西米露無處藏身，椰汁粘稠，混合著奶香的散發，清甜可口。
葉婆婆缽缽雞門店
太古裡店
地址：油簍街48號附1、2號（太古裡博舍酒店正對面）
電話：18280451300
人民南路店
地址：人民南路4段20號附1號（倪家橋地鐵站A口往前30米）
電話：028-85095567 / 18190987658
建設路店
地址：建設巷1號附19號（電子科大萬人公寓正門右側20米）
電話：028-61110094 / 18190957809
清江西路店
地址：清江西路57號2棟1單元1層（4號線清江西路站B口）
電話：028-86115986 / 17360027328
寬窄巷子店（即將開業）
地址：寬窄巷子文化保護區窄巷子20號附1號（星巴克旁）
電話：暫無
樂山店（老店）
地址：樂山市東大街37號（近樂山港）
電話：0833-2125869
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