母乳，是真正意義上的錦衣玉食
不僅僅是人類，對於這個世界上所有的哺乳動物而言，母親的乳房，是繼子宮之後，第二個可以支撐新生命延續下去的器官。人們都稱母乳為“黃金口糧”，用了古往今來一直作為流通貨幣的最昂貴的貴金屬來形容其價值，可見意義之深重。
如此說來，有幸接受母乳餵養的寶寶，都在錦衣玉食中，或者曾經錦衣玉食過，日後都應當感恩這對乳房，畢竟，有很多寶寶，因為媽媽生理上的原因、以及諸多“不得不”的遺憾，未能享受、或者很早就中斷了母乳餵養（雖然媽媽自身往往是盡過最大努力的）。
關於母乳餵養的各種益處，以及寶寶生後第一口奶為母乳的重要性，屋主就暫不贅述了。我想聊的幾個點，有可能是你們意料之外的內容，希望能為你的母乳餵養知識庫補上幾塊拼圖。
哺乳母親的營養：是否&需否錦衣玉食？
中國疾病預防控制中心及北京大學公共衛生學院等機構，曾聯合對北京、廣州、蘇州三城市2011年10月至2012年2月期間的乳母進行過營養調查，並與中國居民膳食營養素參考攝入量（DRIs）中對乳母的推薦標準進行了比較。
結果
- 除了維生素E和鈉，各階段的母乳的能量和其它營養素的攝入量，都不能達到DRIs的推薦攝入量（RNIs）或適宜攝入量（AIs）。並且，在這其中，寶寶出生後30天內（月子裡）哺乳媽媽們攝入量達標情況最差，2~4月則好很多。
- 總體上，只有 17.5% 和 34.6% 的哺乳母親的膳食能量和蛋白質攝入量達到了RNIs標準。
- 不到 16% 的媽媽的維生素A、維生素B1、維生素B2的攝入量達標；相比之下，煙酸和維生素C的情況好一些。
- 鈣和鋅的攝入量，只有不到 8% 的哺乳母親達標，鐵的情況好於鈣鋅。
- 涉及宏量營養素，結果差強人意，總碳水化合物供能比低於AIs推薦的55~65%，而總脂肪供能比卻高於AIs推薦的 20~30%。
還有，調查發現，哺乳媽媽們能量和營養素的平均攝入量與2002年全國居民營養與健康狀況調查中城市部分的結果相差不大。能量、脂肪、碳水化合物的攝入量均低於2002年，蛋白質攝入量顯著高於2002年；月子裡乳母飲食中膳食纖維和維生素C的量是低於出了月子的媽媽們的……（以上數據出自：楊媞媞，張玉梅，馬德福等，《
中國3城市乳母營養素攝入情況調查》，《營養學報》, 2014 , 36 (1) :84-86）
國人的飲食習慣中，哺乳期，尤其是月子裡，膳食的主角有兩個：
女主——各種湯
男主——人民幣
女主，不必多介紹了，坐過月子哺過乳的女性朋友都知道；
男主，也沒啥好說的，就是什麼貴吃什麼錦衣玉食為上乘；
忽然間發現自己用詞不是太準確，只能說玉食，談不上錦衣——畢竟，很多家庭都不讓產婦洗澡下床的，哪有錦衣可言？
那麼，男主女主選角選得如何呢？能讓媽媽乳汁變得更加“有料”嗎？
可惜，世上的很多事情，都是事與願違的，尤其是違背自然規律時。
上面的調查結果，告訴我們，媽媽們自身的營養攝入並不理想：根本不達標、何來理想（至少大城市的狀況是這樣）？而涉及到母乳質量，早就有研究發現，在總能量攝入達標的前提下，媽媽飲食中同一種類食材選擇的變化，對她乳汁中的相應營養素的影響情況，並不是很大。另，即便有些營養素會因為媽媽飲食多寡而改變，也不至於實現質的突變。
殘酷地說，就是，站在能量、脂肪、蛋白質的角度，海參鮑魚與家常便飯，對母乳質量的影響，遠遠、遠遠、遠遠不及它們對錢包的影響大（差的不是一星半點兒），而且，還有諸多其它健康隱患，比如重金屬和蛋白質攝入超標……不太清楚危害的，可以讀一讀這篇舊文：多吃魚，它能讓你變聰明——稍等，你確定你吃對了？
所以，很多哺乳媽媽的飲食，只是從心理層面實現了“錦衣玉食”，而且，這個心理層面的需求，往往還不是媽媽自身，而是來自高度關注下一代的其它家庭成員。
不過，換個角度看高湯高含金量的哺乳期飲食，差異還是很大的（除了上面的調查結果裡提到的那些差異）！
差異何在？差異在於對這個小傢伙日後的影響！
機警的朋友，一定會反問：剛剛你不是說了，媽媽飲食對母乳質量的影響不大嗎？
嗯，我說的是主要營養素。而對於諸如維生素C、益生元之類的營養素，還是有一定影響的，所以，不吃蔬菜水果等“乾貨”，還是有相當的損失的，不論對媽媽還是對寶寶，比如對媽媽和寶寶腸道健康的影響：寶寶腸道里的益生菌，是需要媽媽飲食中的這些幫助提供食物的——也就是益生元。
不過，我要強調的影響，還真不只是這方面。
哺乳媽媽飲食中，食物口味的豐富程度、食材的豐富程度，會直接影響寶寶出生後的口味喜好和飲食習慣。無論實踐還是研究，都證明：愛吃辣的媽媽常有能吃辣的寶寶，多吃胡蘿蔔的媽媽，寶寶輔食添加階段更容易接受胡蘿蔔的味道，母乳餵養期媽媽口味廣泛飲食均衡，寶寶對各種蔬菜的喜好明顯比媽媽不怎麼吃新鮮果蔬的強……
所以，我總是跟前來諮詢哺乳期營養的媽媽說兩段話：
- 好好吃飯、豐富飲食；吃飽在先、喝足在後，不要為了湯湯水水錯過米飯饅頭炒菜燉肉……你們看，中國人的造詞還是很講究的，至少我沒聽誰說“喝足吃飽”；（關於喝湯還是吃飯的問題，請參考本篇：喝湯VS吃肉，哪個下奶效果更好？母乳媽媽千萬別吃錯！）
- 如果你孕期已經挑食偏食，哺乳期趕緊糾正還來得及，否則，等到寶寶輔食添加階段，你一定會跑來找我解決“寶寶不愛吃這不愛吃那”（尤其蔬菜）的問題。
插播
說個事兒：
總有人說：孩子是沒錯的，所有的錯，都是家長的錯。
過去的我，也是這麼認為，現在不然（以前真是抱歉）。
其實，絕大多數父母，都是第一次攤上“爹媽”這份工作，新入職、沒經驗，好容易有點兒經驗了，又隨著寶寶階段性的改變而不停“換崗”，可以說是一邊自學一邊教，難度等於N個：馬拉松+鐵人三項+各種碩博研讀。
不過，這不意味著“低智學習”或固執己見的做法很明智，事實上，放下執念多學習，發現誤區及時糾正，是於人於己都非常有益的。方法錯，不是錯，觀念錯或態度錯，才是個地雷。
低智學習——在不求搞清楚因果結構的情況下，盲目複製別人與成功相連的行動。大白話解釋就是：聽到別人的任何觀點和結論，不多琢磨、不結合自己的實際情況，就全盤照搬。如此照搬的結果，極有可能事與願違。
從新晉父母的那一天開始，人生新的課程，就開始了。
吃不完的母乳：錦衣玉食能否長久保存？
對於母乳超級充足、供大於求的媽媽們，這張圖上的數字，一定不陌生（母乳不足的媽媽們可以忽略這一段）。
正如咱們開篇說的那樣，對於寶寶而言，母乳是真正的錦衣玉食，所以，每個奶量超標的媽媽，都希望能夠儘可能長久地為寶寶提供最好的口糧，以實現世界衛生組織倡導的“持續母乳餵養到2週歲”的建議。
理論上（注意哈，我說的是理論上），按照上圖的冷藏或冷凍方法保存母乳，是沒有問題的。
然而，理想很豐滿、現實很骨感，這句話用於母乳儲存，也是不為過的。因為，現實生活中，家裡的冰箱，從低溫條件和潔淨條件上，很難達到規定的標準。比如：“獨立冷凍室”可以保存3個月，這裡對獨立冷凍室的要求是：不存放其它食物或食品，實現經過清潔消毒，除了存取母乳儲存袋的時候開關門、其它時候不會因為存放其它食物經常開關門的冷凍室。——這，有別於咱們家同時存放魚蝦肉等食物和冷凍母乳的冰箱的冷凍室（雖然家人們一定是把母乳放在單獨的一個冷凍抽屜裡，不會跟其它食物混放）。
此外，嚴格來說，母乳擠出、冷凍前和冷凍時，所涉及的步驟和器具是否經過消毒（包括母乳，國外一些母乳庫是要對母乳進行巴氏消毒的），都是有相應要求的，以保證不會因為被細菌汙染而導致寶寶喝了凍奶後腹瀉。
所以，如下圖這樣的儲存方法，顯然是危機四伏的：
任何環節達不到要求（包括將冷凍母乳恰當地解凍），都不只是媽媽們關心的“奶水營養有沒有損失”這點事兒了，而是寶寶會不會發生感染性腹瀉——這才是大事兒。
我們收到過不少因為吃冷凍母乳而吃出腹瀉甚至便血的寶寶，有些甚至因為護理不當或病情變化而發展為慢性腹瀉，這些，對於嬌弱的小寶寶而言，都是沉重的打擊。
所以，錦衣玉食固然需要珍視，也要有前提條件——衛生條件和儲存條件符合要求。否則的話，還是不要存得太久，一旦中招，是沒有後悔藥可吃的。
重要提醒
不建議購買她人的母乳，兩個原因：
- 衛生條件沒有確鑿保障（哪怕是親朋好友來源的）
- 母乳是種神奇的食物，它會隨著寶寶的月齡、寶寶的需奶量等等，發生成分上的動態變化。別人的母乳，從營養角度而言，不一定適合自己寶寶的月齡。
產後運動：助你產玉食著錦衣
大多數月子病，都是躺出來的，而不是動出來的，就跟不吃新鮮蔬菜只能讓乳汁更沒有營養一樣。
許多年來，早有大量研究證明，科學合理的產後運動，不僅不會影響媽媽泌乳，反而有助於乳汁分泌和加速身體恢復、減少產後疼痛的發生和遷延。
不是隻有跑步、游泳、拳擊……這些劇烈的有氧運動才叫運動。以靜態訓練為主的局部肌肉訓練、普拉提、瑜伽，和，輕緩動態訓練如快走等，都屬於運動的範疇。靜態訓練可以加強產後骨盆的穩定性、盆底肌及核心肌群力量，改善體態、緊緻身型、緩解產後疼痛，對於所有的新晉媽媽都是意義重大的。
在幫助身體恢復的同時，合理運動還有助於降低產後抑鬱和焦慮的發生，緩解哺乳期壓力，改善休息和睡眠質量——這，對於成功的母乳餵養，是非常重要的。
唯有一個健康快樂的媽媽，才能養育出一個健康快樂的寶貝。
產玉食與著錦衣，真的是可以魚和熊掌兼得的！（換大白話重說就是：產出高質量母乳和恢復身材，是可以同步實現的）
所有那些關於乳酸導致母乳變酸，運動導致乳量減少的傳言，往往出自沒有專業知識武裝的人。找專業的人辦專業的事兒，不僅不會掉坑裡，反而能夠把已經掉坑裡的你給救出來。
敲了這麼多字，屋主只有一個心願：願更多的新媽媽，能夠成功實現純母乳餵養和產後修復，在安全和科學的前提下，給予寶寶和自己最好的愛。
遂謙碎碎念
真正的錦衣玉食，
是每個母親無私的母愛，
以及，
不因養育而犧牲的，
屬於自己的美麗！
感謝我的母親，賜予我12個月的母乳，
也要感謝你們，將愛傳播給更多的人。
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