走入店內，光線由明亮轉而變得幽暗，剔透的水杯，考究的擺盤，融入的幾何元素，低調而又不失奢華。
紅與黑的配色充滿了整個空間，極富線條感的設計，很有現代感，分佈在大廳裡的開放式操作檯尤為搶眼。
三面座位包圍著吧檯，可以近距離觀摩到主廚料理的過程，盡情享受一對一的專屬服務，聖誕過來，說不定還有機會和拼桌的TA來一場美麗的邂逅哦~
菲力牛排
來道硬菜開開胃，脂肪含量比較少的菲力，肉質鮮嫩，是不少妹子的選擇。
厚切牛排足足有一指多寬，在烤盤上被烤得滋滋作響，坐在餐檯前可以欣賞到廚師現場烹飪，翻面間的香氣直衝鼻尖。
牛排煎至七分熟，吃起來的口感剛剛好，表面焦黃封邊，中間還帶著一點點嫩紅的色澤，恰到好處的調味，好想一口氣全部吃掉。
大塊的牛排粒散發著焦香的魅力，夾起一塊送進嘴裡，唇齒間都能感受到牛肉的鮮嫩，一口咬下去肉汁四溢。
火焰大明蝦
他們家的火焰大明蝦也是深得人心，一隻蝦的個頭都有手機長，鋪上足量的蒜蓉，那味道，光是聞聞口水都要掉下來了。
提前處理好的大明蝦對半剖開，在鐵板上煎至兩面金黃，炙烤之後，就連空氣中都飄散著令人難以抗拒的濃郁蒜香。
火焰撩過的蝦肉吃起來更加緊實，配上蒜蓉，一筷子夾起所有的蝦肉，鮮甜滋味充盈著整個口腔！
法式羊小排
小羊排雙面煎製成金黃色，盛盤後再撒上胡椒粉，骨頭的一端細心地包好了錫紙，拿起來就可以直接吃。
現煎的鐵板羊排，這厚度為它加分不少！如此肥厚的羊排都能想象得到那種滿口油脂的美妙滋味，大口吃羊排的感覺實在太爽了！
羊肉肥瘦相間，整根骨頭上幾乎都是肉，狠狠咬上一口，那叫一個鬆軟，豐腴的油脂在舌尖化開，還有淡淡的脂香。
鐵板金磚
一定要pick下這道鐵板金磚，豆腐淋上了金黃的醬汁，撒上蔥花，香氣濃郁，看似平常，味道卻足夠叫人驚豔！
煎烤
澆汁
豆腐在鐵板上烤得滋滋作響，油汪汪的，烤制時師傅必須不停地翻動，烤出的豆腐才能兩面金黃，內裡依舊嫩滑。
出鍋的豆腐會有些燙嘴，吃的時候要小心，掛著醬汁的豆腐一口一個，外表香脆，內裡嫩滑，夾雜著香辣醬，吃起來微酸微辣。
檸檬銀鱈魚
上等的銀鱈魚都不需要過多的調味，素有“液體黃金”之稱的銀鱈魚，身為海鮮控的小編當然不會放過！
淋上檸檬汁
擠上檸檬提香，吃起來絲毫沒有魚腥味，煎至過的表面酥脆，肉質細嫩卻不鬆散，吃起來不僅少刺，味道也很鮮美噢~
整塊的銀鱈魚肉質厚實，用筷子輕輕一夾就分離開來，魚肉一抿就化，滑嫩細膩 ，回味起來還有股淡淡的清香。
火焰冰淇淋
不少女孩子來這都會點上一份火焰冰淇淋，成盤的軟萌外表，酷炫的出場方式，這樣的反差確實有點兒萌~
只見主廚在鐵板上大手一揮，一條火舌就直往空中躥，雄雄火焰和熱浪撲面而來，視覺和味覺都在此刻被一同點燃！skr！
一勺挖下去，冰淇淋質感綿密，配著底下煎制過的香蕉，外皮酥脆，冰與火的碰撞在一起，收下這一記甜蜜暴擊！
麻辣牛舌
烤好後的牛舌軟嫩Q彈，每片都很有厚度，在洋蔥和黑胡椒的調味下，連吃幾片都不會膩，口口都要飆汁！
蒜泥蘆筍
清爽的蔬菜適合在食肉結束之後做一個收尾，蘆筍尖嫩得出水，和著蒜泥炒得噴香，入口爽脆多汁。
探店信息
火地鐵板燒
店鋪地址
常州市鐘樓區龍湖天街5樓
（近影城）
營業時間
10:30-21:30
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