桂花糯米棗是一款既好吃又營養的甜點。主要是以紅棗和糯米為原料，將紅棗去核，把糯米粉用水和成麵糰塞進紅棗裡，蒸熟後，吃在嘴裡又香又甜，內心也是軟軟糯糯的，所以又被稱之為心太軟，之前曾在飯店吃過幾次，不過沒有放糖桂花，但也很好吃。
其實糯米棗的做法非常簡單，一看就會。這次自己在家做糯米棗，為了更香更好吃，還特意從網上購買了糖桂花。把糖桂花淋在蒸熟的糯米棗上，入口花香四溢，讓人慾罷不能，一口一個真過癮。
【桂花糯米棗】
食材：乾紅棗 18顆、糯米粉 50g、糖桂花 適量
製作步驟
1、乾紅棗洗乾淨後，用熱水泡一會
2、紅棗泡軟後，用刀或剪刀劃個口子，把棗核取出
3、糯米粉中倒入適量水和成麵糰
4、再取一小塊麵粉搓成橢圓形
5、把它塞進棗子裡
6、全部做好後放入盤中，再放入蒸鍋裡蒸10分鐘
7、蒸好後淋上糖桂花就可以享用了
小貼士
1、不要蒸的時間過長，否則裡面的糯米糰回太軟不成形
2、糖桂花可以在網上買到
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