此種麵食河南“獨有”，卻即將“失傳”，膽小的光聽名字就不敢吃此種麵食河南“獨有”，卻即將“失傳”，膽小的光聽名字就不敢吃！
我們中國古往今來就是個美食大國，上下歷史五千年，衍生出來的美食也是眾多，再加上人們不斷的研究和創新，我們中國的美食只會越來越多。在中國，這南方和北方因為地域的不同，所以人們的飲食習慣也都是有所不同的，南方人速來愛吃米，而別放人速來喜愛吃麵食，今天給大家帶來的就是北方的一種麵食。
北方有一個省份——河南，河南人口眾多，河南的風景旅遊勝地也是有很多的，但最吸引人的還是各種特色美食了，下面給大家介紹的就是河南“獨有”的一種麵食，此種麵食在河南洛陽流行開來，這種麵食的名字聽起來很有震懾力，不過現在很少見了，可以說即將要“失傳”了，膽小的光聽這種麵食的名字就不敢吃！
這種麵食就是菜蟒，像蟒蛇般的菜，膽子小的是不是聽到它的名字後就不敢吃了，是不是生怕端上來一盤蛇，這種麵食其實是河南洛陽的一道傳統菜品，在以前，相當的受人歡迎，可以說每家都會做的，而且還經常拿來做著吃，也不知是何原因，近年來這種特色美食越來越少了。
或許，以前的時候，農村對吃的都沒什麼講究，只要能填飽肚子就可以了，但是隨著社會的發展，美食的種類也是越來越多，所以人們也是有了更多的選擇，對這種普通的麵食也是不太稀罕了，其實菜蟒吃起來還是很好吃的，裡面包有各種的蔬菜，有肉，有粉條，青菜，雞蛋等等。
把菜餡調好之後，然後再用麵皮包起來，卷好放入蒸鍋上蒸熟，就可以了，就因為放在蒸籠裡看起來很像一條盤起來的蟒蛇一般，所以才有了這個唬人的名字。這種河南特色美食，你吃過嗎？像這種很有特色的美食，你的家鄉有嗎？
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