從古至今，人類都喜歡吃各種各樣的美食。各種麵食，米飯都是人們每天的食物。但是南北方有差異，南方人特別喜歡吃米飯，但是北方人特別喜歡吃麵食，比如各種各樣的面、饅頭等都是北方人的最愛。今天小編要給大家說一個特別有特色的地方：陝西。陝西這個地方大家都很熟悉吧，是我們中國比較有特色的地方，有很豐富的特產，比如說羊肉泡饃，油潑面，岐山哨子面等，都是歷史悠久的名小吃，小編特別喜歡吃陝西的油潑面。還有陝西的蕎麵餄餎、蘭州的拉麵和山西的刀削麵可以稱為是北方食物中的三絕。
記得小編曾經去過一次陝西，陝西的大街上到處都是各種各樣的麵館，走進一間麵館，會看見菜單上有各種各樣的麵食。陝西的面很好吃，陝西的人也很豁朗。不知道大家有沒有在陝西的街頭上見過這樣的場景，每個人都喜歡端著一碗麵，蹲在街邊，大口大口的吃著面，看著特別舒服，特別的直率。但是對於陝西人為什麼喜歡蹲著吃麵，網友給出了幾種不一樣的解釋，有的網友說，是因為陝西人一直以來的傳統，還有的說陝西人以前很窮，沒有那麼多凳子。還有的網友比較霸氣的解釋，說：蹲著吃麵才是一種境界，蹲著吃麵才是老陝氣勢。
陝西人喜歡蹲著吃麵這一情況其實是有原因的，據說以前的時候很窮，糧食很緊張，有的家庭要一家人分一碗麵，於是有的人就有了一種感覺：蹲著吃飯，肚子會被擠壓，然後就會有一種吃撐的感覺，這樣之後就不會覺得餓了，這樣做也能給家裡節約很多糧食，讓家裡的每一個人都能吃飽。還有的一種說法是，陝西的桌子都是低的，想把桌子上的好吃的都加到碗裡，蹲著會更方便。有老一輩的人說，陝西的碗很大，也很沉，於是人們就蹲下來，這樣碗會更容易拿，會吃的更痛快。而且那個時候的人們都住在一個院子裡，每家每戶都是捱得很近。每次吃飯的時候蹲在院子裡還可以和周圍的鄰居聊天，熱鬧。
你們去過陝西嗎？你們喜歡陝西人這樣的豁朗嗎？其實看著他們這樣吃麵的場景就覺得面真的很好吃。無論他們喜歡蹲著吃麵的原因是什麼，小編都很喜歡，不知道你們喜歡嗎？
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