木梨硔（hong）的秋刀魚熟了，
（有人說這是翹嘴巴，
我嫌名字不好聽，哈哈）
吹過了一季山風的魚，
在初冬的暖陽裡撒發著誘人的光澤。
切幾塊魚乾，
配上鹹肉、臘腸，
噴一點料酒，
薑絲是必不可少的，
再在碗底鋪一層千張絲，
放在屜籠上大火蒸制二十分鐘後便可以出鍋了。
上桌前撒上蔥花，
挖一勺紅辣椒醬，
這是寒冬臘月裡，
江南人家裡最為尋常的一道美食。
還有一種紅燒的做法，
大火熱油的鍋底，
蔥薑蒜爆香，
放上熬製好的醬料後，
放入事先浸水回軟的魚塊猛火爆炒，
最後加入少許水蓋上鍋蓋燜至幾分鐘調味。
濃油赤醬的徽州做法，
鹹鮮美味中複合著鹹魚風乾後獨特的醇香，
足以抵擋窗外一整冬的溼冷嚴寒。
2108年的初冬，
在被霧霾籠罩越來越久的城市裡，
找一個藉口，
短暫的逃離，
尋一處喧囂之外的遁隱之處，
嘗一嘗慰藉靈魂的美味，
或許是一個無奈卻又不錯的選擇。
山腳下的一戶農家小院裡，
南天竹的紅果子綴滿枝頭。
當地人把它叫做搖錢樹，
家家戶戶都會在門前院落種上一棵。
崎嶇的山路上，
八十歲的爺爺每天都要去林子裡砍柴，
在大雪封山之前，
把家門口的柴火堆填滿，
這是全家整個冬天的供給保障。
村口的這棵銀杏樹，
比砍柴爺爺的年紀還要大，
默默地守著這片山巒疊嶂，
經年不變，
看往來過客，
看雲落雲起。
引來山泉，
養雞種稻，
自給自足。
萬曆年間，
逃難的祖輩們，
在海拔千米的徽州山脊上，
繁衍子孫，
建立家園。
五百年後，
山茶花依舊怒放，
村裡的後生，
卻早已奔向繁華，
雲端上，
只留下不願離開的老人，
和漸漸斑駁的老屋。
後來，
這個深藏在皖南山區雲霧間的小山村，
因一副獲獎的攝影作品，
而被紛至沓來的驢友打破了多年的平靜。
紅燈籠、
白枕頭，
迎來送往著一撥又一撥的驢行客。
原本人煙稀少的小山村，
漸漸生機煥發。
趁著暖陽，
把用辛勤勞作。
和大自然饋贈換來的囊中收入，
變成換瓦修繕，
築屋蓋房。
每一顆南瓜都飽滿健壯，
每一朵菊花都氣味芳香，
每一顆辣椒都引誘著味蕾，
每一朵扁豆花都在微風拂面的山澗裡寂寥地開放；
每一塊雪白的糯米粑粑都在牢牢地粘裹著烏黑髮亮的芝麻，
每一顆雪裡蕻都在拼命地沐浴著晨昏的陽光，
待到來日，
華麗轉身，
成為餐桌上炒肉絲裡的唇齒留香。
只有泛著銀光的野柿子，
高傲的掛在枝頭，
不屑與那些勢利的果菜瓜蔬爭寵。
即便遒勁的枝幹上早已枝葉落盡，
紅彤彤的果子依然披滿風霜自我陶醉，
它不落下來，
你也夠不著。
白天的熱鬧後，
換來夜晚片刻的寧靜。
據說星空不錯，
繁星爍爍，
清澈乾淨，
靜謐深邃，
我在夢中想象得到它的美好。
再過幾個小時，
就要日出了。
黑黢黢的山頭上擠滿了人，
太陽公公卻爽了約，
雲海菇涼也不知躲到哪裡，
羞澀的不肯露面。
即便這樣，
也沒有妨礙大家，
自拍自嗨，
自娛自樂。
那就賞花看果吧，
覆盆子、
野草莓，
紅果子、
黃果子。
下山路上，
“老王，你的膝蓋怎麼樣？”
“還好吧......”
“還好就是有感覺了，哈哈”
幾步小跑後，
妻子的肩頭，
成為丈夫的柺杖。
陪伴，
就是最長情的告白，
溫暖而真切。
山澗裡，
小溪邊，
農家門前的牆垛上，
每一朵野菊，
每一片枯葉，
每一根大蔥，
都是最美的風景。
秋刀魚熟了，
無人機從頭頂飛過，
沒有日出，
也沒有云海，
2018初冬的木梨硔，
我來過。
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