國慶的第五天了
大家有沒有玩的很開心?
放假前那些留言說不去外地去看人頭
要留在南陽的小夥伴們
是真的還留在南陽咩?
這些天,大家微信微博,都在曬十一假期的旅行
美少女真是羨慕至極呀!
要為大家找出
在南陽最好吃的滷肉合集,愛吃肉肉的小夥伴
快點看過來,假期狂歡季,一起吃起來~
01
至尊滷鴨店
提起滷肉,那滷鴨可火遍大江南北
鴨子肉,補充蛋白質,美少女前段時間
在拔罐減肥,老師給的食譜上
就是每天中午要吃肉
最多的就是滷尚至尊家的鴨肉了!
辦公室的日常小吃就是他家的~
他家的芝麻肉條,吃一口就忘不掉!
麻辣,幹香,嚼起來非常的勁道
吃了這些還怕不過癮?!
店鋪信息
店鋪名稱:滷尚至尊鴨
地址:南陽市七一路濱河路交叉口
老陝西對面至尊鴨
人均:30元左右(豐儉由人)
02
九頭鳥滷鴨脖
吃滷鴨,要吃超辣的才夠味,不辣,不夠味!
這家的鴨脖吃的超級棒!
讓你嘴巴吸溜吸溜的!
吃鴨脖要先吃肉最多的地方
旮旯縫道里的都得啃乾淨
啃完骨頭嚼一嚼,把骨縫間的滷汁兒吸乾
再把骨渣吐掉,掰的時候要小心翼翼
最後留下一根,完整的“芯”一口塞嘴裡
那大大的滿足感是什麼都沒法比的!
(辣的很,你想試試嗎?)
店鋪信息
店鋪名稱:九頭鳥滷鴨脖
地址:南陽市天山路與工農路交叉口西南角
人均:30元左右(豐儉由人)
老滷味鴨脖味道的定義
就是他家的味道,差一分差一點
那就是不正宗了!
說了滷鴨,那滷肉可是老傳統,可不能丟下!
03
同樂巷胡師傅傳統醬肉
提起滷肉,美少女看到留言說的最多的就是
這家
同樂巷胡師傅傳統醬肉!
美少女,今個來親測
結論是
他家的肘子肉賣的最快
深得顧客的強烈推薦!
肘子肉夾饃
味道吃起來一絕!
胡師傅這家入味
同時鹹淡把握的很好非常加分!
餅脆香肉肥嫩多汁
口感中和的天衣無縫得勁!滿足!
肉食界的滄海遺珠!
吃肉就該這樣簡單粗暴
這家我還是蠻喜歡的
特別是肉加上隔壁的餅
嘖嘖,沒話說!
你們啥時候經過了去嚐嚐?
店鋪信息
店鋪名稱:胡師傅傳統醬肉
地址:同樂巷北頭入口
人均:20元左右(豐儉由人)
04
李記老店醬肉
這家做了幾十年的醬肉老店,幾乎每天
都有無數人排隊!
李記這家店,是眾多網友推薦的
來到他家,你首先要買的
就是大!豬!蹄!子!
豬蹄外面的豬皮味道鹹淡正好
就算空口吃
也不會覺得鹹,就連裡面的蹄筋,也滷製入味
而且蹄筋也非常酥軟。
豬蹄的軟硬程度
你還怕家裡的老人咬不動嗎?
要說他家還有味道不錯
還有滷香腸,有(五香味、麻辣味)
麻辣味的香腸辣味不重,香腸口感緊實有嚼勁
看一眼就走不動的豬蹄
是這個世界上一個神奇的存在!
店鋪信息
店鋪名稱:李記老店醬肉
地址:校場路內金橋商務西邊30米路南
人均:20元左右(豐儉由人)
05
張銀匠滷肉
這家十八年的老店
只有一個門面一個,一個推車
一家以賣滷大肉為主的
滷肉店,一家我只想推薦豬腸的滷肉店!
在眾多粉絲的回覆裡,我注意到有這樣一家店!
這家店,主要以賣大肉(豬肉)滷製品為主。
看的美少女我每一樣都想來點
打包帶回家給家人嚐嚐!
一看錢包還是算了
先買點店家推薦的肉肉吧!
豬頭肉
隔著屏幕我都還能記得那股子滷肉香味
這家的滷肉裡面主料大概就這四種
除了豬頭肉,他家的滷豬腸
1、滷的軟爛好咬
2、完全沒有豬腸的異味
3、這個用青椒配著一起炒加點醬油
絕對好吃到爆!
張銀匠還是那個張銀匠
從年輕帥小夥卻也變成了年長的大叔
這些駐紮在這裡的老店,見證這城市的變遷
揮散著自己獨有的家鄉味道……
店鋪信息
店鋪名稱:張銀匠滷肉
地址:建設路公園北門50米宛城區教育局東邊
人均:25元左右(豐儉由人)
06
石橋滷鵝
介紹了三個滷肉店
我們來找家滷鵝店
換下風格,說起滷鵝,就想起了石橋滷鵝
被眾多吃貨熱捧多年的石橋滷鵝
味道沒得說。
(整鵝)
這家的滷水,經過長時間的:熬製
每日添湯續料,循環滷製
鵝油的香氣,鵝肉的鮮甜
香料的融合,醬油的滋味
在這鍋滷水中真正達到了(五味調和)
(鵝肉)
一口滷鵝吃下去,入口軟爛,油而不膩
吃起來味道也都是正宗的石橋滷鵝!
店鋪信息
店鋪名稱:石橋滷鵝
地址:范蠡路與工農北路東北角
人均:30元左右(豐儉由人)
07
滷燉羊肉火鍋
說起羊肉,美少女完全無感
最不喜歡吃羊肉,主要就是羊肉的羶味
讓我難以接受,只要朋友約著出去吃飯
只要一提羊肉立馬逃離!
直到這家店的出現
我才明白了羊肉是多麼的好吃!
他家的羊肉吃起來口感鬆軟,吃到嘴巴里
你能感覺到肉的鮮,嫩,老人,小孩吃起來
絕對的滋補!
肉的鮮主要在於湯,湯的熬製配方
成就了肉的味道,口感!
所以說湯的重要性就在於配方了!
說一個悄悄話(這家店的廚子不放味精和調料)
就單單這幾個配方!
趕快碼了,做起來!
店鋪信息
店鋪名稱:老砂鍋燉山羊肉
地址:南陽市百里奚路與張衡路交叉口
(七星商務酒店向北50米)
人均:80元左右(豐儉由人)
08
陳老二滷雞
南陽人大愛滷味,又以滷豬蹄滷雞為最。
還好我們搶到了最後一隻
來的晚了肯定是吃不到的。
雞肉緊實,雞皮彈脆,咬一口,一嘴的滿足!
這家店還有其它的菜品
幾十種菜品滿足各種口味!
店鋪信息
店鋪名稱:陳老二銅鍋豬蹄滷雞
地址:南陽市兩相路與明山路交叉口西南角
人均:40元左右(豐儉由人)
這麼多的滷肉店
總有一家是你心目中最愛的!
美少女弄了個投票,給你心儀的鋪子投一票吧
(美少女這次滷肉店整理的不是太多,但都是親測
味道敢打保票,還望各位小主喜歡
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