国庆的第五天了
大家有没有玩的很开心?
放假前那些留言说不去外地去看人头
要留在南阳的小伙伴们
是真的还留在南阳咩?
这些天,大家微信微博,都在晒十一假期的旅行
美少女真是羡慕至极呀!
要为大家找出
在南阳最好吃的卤肉合集,爱吃肉肉的小伙伴
快点看过来,假期狂欢季,一起吃起来~
01
至尊卤鸭店
提起卤肉,那卤鸭可火遍大江南北
鸭子肉,补充蛋白质,美少女前段时间
在拔罐减肥,老师给的食谱上
就是每天中午要吃肉
最多的就是卤尚至尊家的鸭肉了!
办公室的日常小吃就是他家的~
他家的芝麻肉条,吃一口就忘不掉!
麻辣,干香,嚼起来非常的劲道
吃了这些还怕不过瘾?!
店铺信息
店铺名称:卤尚至尊鸭
地址:南阳市七一路滨河路交叉口
老陕西对面至尊鸭
人均:30元左右(丰俭由人)
02
九头鸟卤鸭脖
吃卤鸭,要吃超辣的才够味,不辣,不够味!
这家的鸭脖吃的超级棒!
让你嘴巴吸溜吸溜的!
吃鸭脖要先吃肉最多的地方
旮旯缝道里的都得啃干净
啃完骨头嚼一嚼,把骨缝间的卤汁儿吸干
再把骨渣吐掉,掰的时候要小心翼翼
最后留下一根,完整的“芯”一口塞嘴里
那大大的满足感是什么都没法比的!
(辣的很,你想试试吗?)
店铺信息
店铺名称:九头鸟卤鸭脖
地址:南阳市天山路与工农路交叉口西南角
人均:30元左右(丰俭由人)
老卤味鸭脖味道的定义
就是他家的味道,差一分差一点
那就是不正宗了!
说了卤鸭,那卤肉可是老传统,可不能丢下!
03
同乐巷胡师傅传统酱肉
提起卤肉,美少女看到留言说的最多的就是
这家
同乐巷胡师傅传统酱肉!
美少女,今个来亲测
结论是
他家的肘子肉卖的最快
深得顾客的强烈推荐!
肘子肉夹馍
味道吃起来一绝!
胡师傅这家入味
同时咸淡把握的很好非常加分!
饼脆香肉肥嫩多汁
口感中和的天衣无缝得劲!满足!
肉食界的沧海遗珠!
吃肉就该这样简单粗暴
这家我还是蛮喜欢的
特别是肉加上隔壁的饼
啧啧,没话说!
你们啥时候经过了去尝尝?
店铺信息
店铺名称:胡师傅传统酱肉
地址:同乐巷北头入口
人均:20元左右(丰俭由人)
04
李记老店酱肉
这家做了几十年的酱肉老店,几乎每天
都有无数人排队!
李记这家店,是众多网友推荐的
来到他家,你首先要买的
就是大!猪!蹄!子!
猪蹄外面的猪皮味道咸淡正好
就算空口吃
也不会觉得咸,就连里面的蹄筋,也卤制入味
而且蹄筋也非常酥软。
猪蹄的软硬程度
你还怕家里的老人咬不动吗?
要说他家还有味道不错
还有卤香肠,有(五香味、麻辣味)
麻辣味的香肠辣味不重,香肠口感紧实有嚼劲
看一眼就走不动的猪蹄
是这个世界上一个神奇的存在!
店铺信息
店铺名称:李记老店酱肉
地址:校场路内金桥商务西边30米路南
人均:20元左右(丰俭由人)
05
张银匠卤肉
这家十八年的老店
只有一个门面一个,一个推车
一家以卖卤大肉为主的
卤肉店,一家我只想推荐猪肠的卤肉店!
在众多粉丝的回复里,我注意到有这样一家店!
这家店,主要以卖大肉(猪肉)卤制品为主。
看的美少女我每一样都想来点
打包带回家给家人尝尝!
一看钱包还是算了
先买点店家推荐的肉肉吧!
猪头肉
隔着屏幕我都还能记得那股子卤肉香味
这家的卤肉里面主料大概就这四种
除了猪头肉,他家的卤猪肠
1、卤的软烂好咬
2、完全没有猪肠的异味
3、这个用青椒配着一起炒加点酱油
绝对好吃到爆!
张银匠还是那个张银匠
从年轻帅小伙却也变成了年长的大叔
这些驻扎在这里的老店,见证这城市的变迁
挥散着自己独有的家乡味道……
店铺信息
店铺名称:张银匠卤肉
地址:建设路公园北门50米宛城区教育局东边
人均:25元左右(丰俭由人)
06
石桥卤鹅
介绍了三个卤肉店
我们来找家卤鹅店
换下风格,说起卤鹅,就想起了石桥卤鹅
被众多吃货热捧多年的石桥卤鹅
味道没得说。
(整鹅)
这家的卤水,经过长时间的:熬制
每日添汤续料,循环卤制
鹅油的香气,鹅肉的鲜甜
香料的融合,酱油的滋味
在这锅卤水中真正达到了(五味调和)
(鹅肉)
一口卤鹅吃下去,入口软烂,油而不腻
吃起来味道也都是正宗的石桥卤鹅!
店铺信息
店铺名称:石桥卤鹅
地址:范蠡路与工农北路东北角
人均:30元左右(丰俭由人)
07
卤炖羊肉火锅
说起羊肉,美少女完全无感
最不喜欢吃羊肉,主要就是羊肉的膻味
让我难以接受,只要朋友约着出去吃饭
只要一提羊肉立马逃离!
直到这家店的出现
我才明白了羊肉是多么的好吃!
他家的羊肉吃起来口感松软,吃到嘴巴里
你能感觉到肉的鲜,嫩,老人,小孩吃起来
绝对的滋补!
肉的鲜主要在于汤,汤的熬制配方
成就了肉的味道,口感!
所以说汤的重要性就在于配方了!
说一个悄悄话(这家店的厨子不放味精和调料)
就单单这几个配方!
赶快码了,做起来!
店铺信息
店铺名称:老砂锅炖山羊肉
地址:南阳市百里奚路与张衡路交叉口
(七星商务酒店向北50米)
人均:80元左右(丰俭由人)
08
陈老二卤鸡
南阳人大爱卤味,又以卤猪蹄卤鸡为最。
还好我们抢到了最后一只
来的晚了肯定是吃不到的。
鸡肉紧实,鸡皮弹脆,咬一口,一嘴的满足!
这家店还有其它的菜品
几十种菜品满足各种口味!
店铺信息
店铺名称:陈老二铜锅猪蹄卤鸡
地址:南阳市两相路与明山路交叉口西南角
人均:40元左右(丰俭由人)
这么多的卤肉店
总有一家是你心目中最爱的!
美少女弄了个投票,给你心仪的铺子投一票吧
(美少女这次卤肉店整理的不是太多,但都是亲测
味道敢打保票,还望各位小主喜欢
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