街边10元一大块鸡排，还送饮料，老板说漏嘴：其中有“猫腻”大！现在很流行小吃文化，一道晚上，那些小摊主们就会骑着他们的小车出动，占据最佳的位置，开始自己的生意，这种低成本的生意做的人很多，正是因为不需要房租等成本，所以他们的价格也很便宜，吃起来也方便，基本上买了可以边走边吃，在众多的小吃中，我们今天就要说到一种比较受欢迎的，您也肯定吃过，那就是鸡排。现在鸡排店应该是在每一个大街小巷都很常见的一种小吃店，虽然炸鸡的品牌有所不同，但是在味道，做法上都差不多，而且一般这种鸡排一大块需要10元左右，有时候还会送饮料，把我们就很纳闷了，商家如何盈利呢？平时我们买一点鸡肉都需要十几块钱，但是这美味的鸡排却只卖10元，今天我们就来探探密，看看到底是怎么回事。
小编之前也经常买一家店的鸡排，所以和老板也算是很熟了，有一次，我就知道了其中的奥秘，当时我对着问题十分的好奇，就问他，一开始他死活都不说，我就各种磨啊问啊，他实在是受不了了偷偷的告诉我说；“其实他们所使用的鸡肉都是长期在冷冻柜的鸡肉，质量不好，自然进价也就不高了，不高的进价就可以卖出便宜的价格来吸引更多的顾客了，但是这些鸡肉因为经过长期的冰冻，营养基本上都流失掉了，这些被冰冻的鸡肉，也是卖不出去的下等鸡肉，所以我们有时候吃鸡排时就会觉得肉的口感不佳，一般都不会很嫩。
这些商家把肉进回来了了之后，鸡肉还会被继续的被冰冻，因为为了实惠，老板们一般都会一次的大批量进货，一天当然是卖不完的，而且他们也不会每天都去进新鲜的鸡肉，所以这基本上就是鸡排便宜的原因了，而且有些黑心的商家可能用的鸡就是一些病鸡，别说没有营养了，搞得不好吃了以后对我们的身体也是十分的不健康的，而且这鸡排也不全是肉，基本上都是肉的表面上裹上了一大层的面粉，有时候我们吃上一大口才能吃到肉。
所以我们于这种食物，还是不要贪吃，不能经常吃，经常吃对身体肯定不好。虽然美味又便宜，但是我们可不能贪心呐。
这就是鸡排当中暗藏的奥秘，大家都知道了吧，以后您还敢吃鸡排吗？
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