最近熱播的綜藝《中餐廳》想必大家都看了吧？最新一期的《中餐廳》，蘇有朋做的美味滷肉飯，趙薇大讚看著就好有食慾，不得不說蘇有朋做的秘製滷肉飯看上去的確濃油赤醬的很誘人！
滷肉飯作為中華傳統美食有著超高的人氣，香噴噴的滷肉飯簡直是米飯剋星，減肥殺手！滷肉飯的做法有很多種，下面我們就來介紹一下蘇有朋的秘製滷肉飯是怎麼做的！喜歡吃肉肉的朋友可以收藏起來，涼涼的秋天，來一碗熱騰騰的滷肉飯，再配上一起滷的雞蛋，在家也能美美的吃一頓！
【材料】：五花肉 500克、冰糖 70克、生抽 3湯匙、老抽 2湯匙、姜 適量
【做法】：1、把五花肉放入鍋內，放入適量清水和薑片，水開後再煮五分鐘，筷子能夠輕鬆插入後撈起晾涼；
2、把五花肉切成細條；
3、鍋內放入適量油，放入冰糖炒融化；
4、把五花肉倒入鍋內翻炒；
5、炒到五花肉都裹上糖色，五花肉會炒出很多油，可以倒掉一部分油；
6、炒好後倒入沒過五花肉的清水；
7、分別倒入生抽和老抽；
8、把煮熟的雞蛋放入五花肉內一起煮，大火煮開後小火燉煮30分鐘，然後浸泡20分鐘後讓滷肉更加入味即可；（節目裡蘇有朋的做法是滷了一個晚上，我還是心急，沒能忍住）
接著就是香香的享用吧！做好的滷肉無論是拌飯還是拌麵都絕對ok的~
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