說起串串香,是多少人的心頭愛
一串串被竹籤串起的美味
落入沸騰的鍋底
片刻之後便是一陣鮮香撲鼻!實在過癮!
每一段留不住的歲月,都有一個極具傳奇的故事。
在大邑人的生活中少不了吃串串。
正宗的牛油串串香,來自重慶的味道。
記住不是每一家串串香都叫三缺一。
三缺一牛油串串香鍋底是秉承古法加入優質牛油,
配合多種天然香料熬製,
香料配比嚴苛,紅豔的鍋底,飄香的味道
還沒上桌就聞到讓人衝動的味道!
精髓之在,配上特色蘸碟,帶你吃出飛的感覺
油碟和幹碟任你選,滿足不同口味的需求!
小米椒
香蔥
花生碎
三缺一必拿菜品
牛肉!沒有牛肉的串串是沒有靈魂的串串香
三缺一這裡的牛肉品種好幾種
都是採取牛肉的彎刀部位,肉質更加緊實細嫩
▼麻辣牛肉
最普通的食材,最不普通的味道
為了保證牛肉的原始香味,一串一口
下鍋千萬不要煮久了~老了就不好吃啦
▼香菜牛肉
無疑,香菜和牛肉是絕配
牛肉包裹著新鮮香菜
在唇齒之間迸發出鮮香四溢,好不快哉
▼泡椒牛肉
四川人愛吃辣的最愛
牛肉粒迸發出野山椒的酸辣,汁水在口腔裡流淌
想想就流口水了~~
▼折耳根牛肉
牛肉家族的新寵
大邑人是鍾愛折耳根的
綿綿的口感和折耳根獨特的香氣
綜合了牛肉的辣味,這個味道你一定要嘗試下
話不多說,直接下鍋燙,一大把放進砂鍋裡,跟朋友聊幾句話的時間就可以享受美味啦!一串一串盡情擼,根本停不下來~
▼小郡肝
來這裡不點小郡肝那就相當於沒來~
都是超級新鮮的食材,當天採購當天碼料,味道自然不一般
▼雞皮
雞皮這東西,完全就是補充膠原蛋白,肥而不膩
對於喜歡吃雞皮的朋友們最重要的是什麼?當然是大不大塊呀!他們家的雞皮就蠻大塊的哦,吃起來簡直不要太爽!
盤菜
▼腰片
寬厚適當,色澤鮮嫩的腰片,一抓一大把,下鍋微微燙涮一下即可。
▼鵪鶉蛋&鵪鶉皮蛋
不得不說鵪鶉皮蛋好好吃哦
燙完之後外表Q彈爽口,回味無窮
▼九秒毛肚
九秒毛肚真的只需要九秒
多一秒都略顯生硬
少一秒滋味不夠
▼培根
▼秘製鴨腸
吃串串哪能沒有鵝腸?看這份量十足!
▼秘製鴨小肚
精選高品質的鴨小肚,片片厚實,較勁十足,渾身都是戲啊!
▼秘製腦花
在砂鍋裡迅速的滾動一圈,粘上秘製醬料,一點腥味都沒有,滿口的滑嫩!
▼火腿腸
微小妹這種既喜歡美食又注重養身的人,吃完那麼多嘎嘎怎麼可能不來一點素菜,這裡每樣素菜都很新鮮,即使在吃了那麼多肉的情況下,微小妹還是能吃好多
如此豐富的菜品,總有一款戳中你的心
不說了不說了,太多美味數不清
微小妹已經眼花繚亂了
豐富多彩的菜品
想吃什麼,自己動手
店內環境
談笑風生,數盡人間繁華,皆在杯中酒
爾虞我詐,悟透人生曲折,盡在三缺一
念念不忘必有迴響,咱們不忘初心,繼續成長
我們能驕傲的說:做串串就是做良心
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