寶媽的老家在內蒙古，每年最少回去一次。說起內蒙古，好多人眼前閃現的就是美麗的大草原，藍天白雲下羊兒吃著青青草，小河蜿蜒流淌。科爾沁草原今年的雨水足，牧草茂盛，羊兒肥馬兒壯。內蒙不光景色美，好吃的更是多呢，去內蒙不能光顧著吃羊肉，還有更具特色的美食呢。
前邊寶媽說過了吃蒙餐，除了蒙餐下邊這些美食你可別錯過，當真好吃，有些東西只有內蒙才能吃到，今兒分享的這些菜裡，最後一道菜好多人表示不知道從哪下嘴，不太敢吃，簡直被虐哭！
肉炒鮮黃花菜，非常值得推薦的一道美味，科爾沁最盛產黃花菜，純天然，這東西平常我們只能吃乾的，跟這鮮的比可是天壤之別，這鮮黃瓜花清香味美，鮮嫩可口，去過一定要嚐嚐
地道的農家菜，排骨油豆角燉土豆。科爾沁最好吃的豆角就是油豆角，在當地非常有名，深受百姓喜愛，它不高產，價格也偏貴一些。內蒙的土豆沙面，燉著最好吃。同樣外面吃到的排骨燉豆角，跟這個絕對不一樣味兒，一個是食材，再一個是做法
油煎豬面腸。外地吃不到的美味。新鮮豬血加蕎麵灌製而成，剛煮出鍋的咱們吃不著，涼了後油煎是當地的一道特色美食，好吃的竅門是用豬油煎，微焦，咬一口特香
三和麵的貼餅子，發麵的，在大柴鍋的鍋邊貼出來的，用的食材是內蒙特產玉米麵、小米麵，外加白麵製作而成，又暄又筋道，嘗過的都忘不掉。
這個大家熟悉不？油煎粘豆包，粘豆包是內蒙的特色主食，黏黏糯糯的，用的是當地的紅花芸豆做餡，一口下去豆香濃郁還筋道道，蘸上白糖一吃，真是回味好幾天
咱們今天的重頭戲，大家猜猜這是啥？話說這菜一上桌正好放寶媽邊上，真是嚇壞我了，雖在內蒙長大，哪吃過這玩意，太恐怖了。服務員告訴我說是水扁，帶殼的蟲子，當地最流行的菜，吃的時候揪去頭和翅膀，酥酥的，特別香。都說是好吃，但好多人還是不敢嘗試，寶媽在老公連哄帶騙下總算吃了一個，偷偷地告訴大家，味道美極了，不嚐嚐真叫後悔！
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