美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，媳婦用“剪刀”做麵條，我看後想破口大罵，端上桌打臉了。
一年四季，春夏秋天，年復一年日復一日，每天都在重複著一件事情，其實做好一件事情很容易，但是要365天都做好一件事情還是很難得。都說娶一個會做飯的老婆是一件很幸福的事情，這也是讓人值得驕傲的一件事，昨天媳婦不知道是哪根筋打錯了，居然主動下廚做午飯，要知道這可是結婚一年了，老婆首次下廚房做飯呢，作為老公的我，也是覺得不可思議，不過既然老婆開口了，我也是充滿了期待。
可是畢竟是老婆第一次下廚做飯，我還是有點不太放心，好奇心驅使我站在廚房門口觀看老婆的“傑作”。麵食是北方人的最愛，南方人通常愛吃米飯之類的食物，但是北方人一直把麵食作為一日三餐最重要的主食，饅頭，包子，花捲，各種餅類，只見老婆挖了2勺麵粉，加入一個雞蛋適量的清水，把麵粉揉成麵糰，看到老婆的做法，我心裡還是挺佩服老婆的。雖然說老婆是首次下廚，可是看著老婆熟練的操作，完全不像是一個新手呢。
麵糰揉好之後，老婆把麵糰蒙上保鮮膜，蓋上一塊溼布，餳上10分鐘左右。話說餳好的麵糰非常的柔軟又有彈性。然後見老婆把麵糰修整成橢圓體放在一邊。然後見媳婦去屋子裡拿了一把剪刀，我看後想破口大罵，但是我還是阻止她的，就怕老婆做出傻事，媳婦見我慌張的樣子哈哈大笑，說我見識少，還說今天要做的是剪刀面，是老婆特意從網上學來的，媳婦還跟我說了一段歷史：民間相傳，太原公子李世民讀書練武、聚才謀義，武士彠慕名拜訪，時值晌午，李世民私留書房用餐。正在裁衣的長孫氏來不及備飯，級和麵團用剪刀細細剪下，煮後呈食。後來李世民父子起兵大唐故地晉陽，以“剪面”之勢攻取長安，統一了山河。
只見老婆把麵糰用小剪子，剪成了一塊一塊的，放在鍋裡面煮熟，跟平常煮麵一樣的，將剪刀面煮煮熟撈出。然後另起火，鍋裡放油，把切好的辣椒段，倒入鍋中，再加入適量鹽，芝麻，等晾涼後倒入面中這個美食就做好了。做好之後，端上桌打臉了，真是不能小看女人啊，太有潛力了，這道美食既好吃又不是很貴，所以深的人們的喜愛，其實有很多美食並不是在那些高檔餐廳裡，而是些路邊小攤，既便宜又好吃，可是人們的最愛啊，你們覺得呢？是不是跟小編有著同樣的想法呢？
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