老公親自下廚讓我回去吃飯,我高興到午飯不吃,回家一看我想哭!
當我回到看到這一幕,作為一個重慶人簡直就是太幸福了,整體匆忙工作吃著幾塊錢的外賣,看到老公做的豆花飯,辣子炒苦菊、辣椒炒肉之後,我真的要哭出來了,真是太感動了,這些都是我最愛的美味,老公親子下廚做的東西,是不會在乎好不好吃的,是在乎他對於我的那份愛!
其實,我哭出來的原因都是因為看到這一碗豆花飯,身為一個重慶人來到北方工作,整體都是吃麵食,已經很久沒有吃到正宗的豆花飯了。這次老公親手做出來的豆花飯讓我瞬間有了胃口,這個是要搭配著正宗的重慶辣子來吃才會美味,如果你吃過重慶的豆花飯你肯定會愛上它,簡直就是打開了你對米飯的另一番見解!
想要吃到美味的豆花飯,那必須就是要吃到正宗的重慶辣子蘸醬,這一碗正宗的重慶辣子是用花生米、香油、花椒油、幹海椒、青花椒,以及香菜葉碎與蒜蓉一起調配而成的,我老公做了兩個油碟,一個幹碟,這都是貼心的準備,吃豆花飯也是有著這兩種吃法的。
這一頓大餐雖然菜式不多,但是每一個都是老公用心製作的,這是他在陽臺用泡沫箱種的苦菊,他摘下來清洗乾淨之後,再用幹辣椒爆香好快速炒熟,這也算是一道很下飯的青菜吧,可能吃過苦菊的人不是很多。
辣椒炒肉的美味應該很多人都體會過了,所以在味道與做法上面就不必多說,這一道辣椒炒肉也算是肉比青椒多了,這是老公讓我多吃肉的想法吧,最近老是加班熬夜瘦了很多,當我省下了中午飯留出肚子,回來吃到這一頓老公親自下廚的大餐,實在是太開心了,老公的做法也讓我感動到哭出來了,希望餘生多多指教啊!
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