然後小妹發現......
去年最喜歡吃的一家龍蝦店今年如期開業
真的是拯救了我這顆挑剔的胃~
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這家店專注於做龍蝦
口味從最初的幾種，變成十幾種
儘管選擇性更多了，但是品質絲毫沒有變
乍一看這個葫蘆娃的造型
著實有點被萌到了~
倒點兒水，直接就是天外飛仙的效果
冰鎮龍蝦要的就是這個feel
冰鎮龍蝦的個頭足足有手掌這麼大
輕輕剝開，蝦頭部分很乾淨
店裡所有的龍蝦都是來自金湖
品質上，老闆親自把控
保證每一份上桌的龍蝦都是最新鮮的
每一塊蝦肉都是紅潤又細膩
冰鎮後的口感，更加緊實
這款做法追求的就是龍蝦的原味
吃起來可能會有一點蝦子的腥味兒
可以選擇蘸點調味料，味道會好很多
吃龍蝦總是少不了這種味道
十三香更加符合合肥人的重口味
色澤紅潤的龍蝦搭配黃瓜、青椒等等配菜
從外形上看就非常饞人
龍蝦的個頭很大隻
沒有去頭，更好地保證了蝦肉的品質
吃起來麻、辣、鮮、香、嫩、肥…
你可以不吃冰鎮口味的
但十三香口味的一定一定要點!
(明目張膽的安利你們~)
和冰鎮龍蝦有異曲同工之妙
同樣都是保留了蝦肉最原本的味道
這款還搭配了秘製的調料
小妹為了一次性吃到爽
事先剝好了這樣小蝶蝦肉
依次排列開來，看上去是不是很誘人呢?
蝦肉Q彈有嚼勁，口感不錯
醬料味道偏重，建議少量蘸取哦~
蒜蓉口味的龍蝦可以評為最爆款了
無論你去哪家館子吃龍蝦
一定都不能少了蒜蓉口味
這份蒜蓉龍蝦擺盤很講究
一上桌，濃郁的蒜香撲鼻而來
盤底的金色湯汁，為整份龍蝦增色不少
龍蝦的品質沒話說
用熟練的手法剝開蝦殼
拿著蝦肉再多蘸取一些湯汁
趁著湯還沒有低落，小妹立刻抓拍了這張☟
現在努力回味當時的口感
就一個字：鮮！
麻辣小龍蝦，個頭沒有前面幾款大
但是這配料是真的很足
腐竹、年糕、芹菜等等
吸收了滿滿的麻辣湯汁
第一次感覺配菜比龍蝦還好吃~
相對於前面的幾款
這款龍蝦都是去頭後製作而成
蝦肉就更加汲取了鹹蛋黃的味道
蛋黃的鹹香充分的凸顯出來
直接用手拿著吃，吃完了忍不住嘬手指頭~
這麼多口味的龍蝦吃下來
小妹最最推薦的就是：
十三香口味、清水龍蝦、蛋黃焗龍蝦
最終所有的龍蝦被我們一掃空
可見，對於這家是真愛了!
寡吃龍蝦是不可能的
還點了一些配菜噠噠嘴
都是最普通家常的味道
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鳳梨咕嚕肉
雙色雞絲冷麵
冰鎮涼瓜
正值世界盃之際
蝦府裡一樓二樓都有大投屏
看球擼蝦爽歪歪~
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蝦府裡南京大龍蝦
地址：金牛路與淠河路交叉口往北100米
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