無辣不歡的同志們!武漢這些「重口味」川味館子等著你!

川味,是武漢吖們最喜歡的口味之一

不管冬天還是夏天

冬天吃的暖和,夏天吃的熱辣!

無辣不歡的同志們!武漢這些“重口味”川味館子等著你!

今天

重口味無辣不歡滴朋友們福利來了

下面這些川味館子

讓武漢的夏天急速升溫,熱辣朝天!

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/1.雙城記新派川菜/

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店面裝潢還挺現代的,店家都超級和藹的 .酸菜鱸魚的顏色太好看了吧 還撒了很多桂花花瓣 ,鱸魚魚肉真的超級嫩,刺很少都是大刺 ,酸菜魚的湯味道超級足 朋友就著湯成功吃下兩碗米飯.

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大刀耳片 不辣 略油 但是不膩 爽脆的口感 但是不至於牙齒難受 軟骨和耳朵的分量都剛剛好。辣子雞也一點都不辣 可能是因為聽見我在點單的時候說擔心會太辣?雞肉好嫩呀 味道很好 表皮酥脆 喜歡

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地址: 蔡鍔路28號(勝利街與蔡鍔路交匯處)

/2.馬路邊邊麻辣燙/

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[環境]很有小時候的味道。辣味十足!!!懷舊風,分量恰好,門口左手邊有個停車場,此店有停車券。

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「嫩牛肉」「小香腸」「掌中寶」「膠原蛋白」「牛油鍋底」「扇貝肉」「秘製牛肉系列」「冒熱乾麵」「口蘑」【味道】味碟一定要吃,花生碎加芝麻醬再搞點香菜,雖然不容易攪拌,但加一些湯汁就恰到好處。「小香腸」必點,煮過之後不會很硬,下嘴也有些嚼勁。「墨魚仔」一定要點,雖然放在漏篩裡煮不會兒就煮不見了,但下鍋後墨魚仔竟然可以煮入味。另外自己點了一份「冒龍利魚」,很喜歡龍利魚吃掉剩下的汁,可以繼續拌串串吃。

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地址: 苗栗路七號(三十中正對面)

/3.來酒館·川辣菜小酒館/

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但是特別粉,網紅元素:仙人掌 霓虹燈 鮮花牆一個都不少~每一個細節都很少女!我們去了二樓,中央空調,暖氣還是很足的。店裡整齊乾淨,射燈暖色調 很有食慾~而且作為一家川菜館,一點油煙也沒有 美人魚玻璃杯超級美!!少女心爆棚了!!

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這家如果說環境很好也就算了,最重要的是口味,重點來了!黑椒味特別重!~濃濃的醬汁裹在牛蛙的上~牛蛙特別入味!牛蛙皮我從來不吃的,但是這家真的超級好吃呀~牛蛙肉煮的基本脫離了骨頭,也很嫩~

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地址: 松竹路漢街國際總部C座對面小川料理隔壁

/4.牛犇原味老火鍋/

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一家新開業的火鍋店,濃郁的中國古風,位置非常好找,就在漢口江灘的門口,吃完火鍋過個馬路就可以去江灘吹吹風看看夜景,心曠神怡~

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空氣中瀰漫著麻辣的辛香味,再深入是多重底料在一起的混合清香。他家鍋底有趣的地方在於,第一口入味的時候你並不覺得有麻辣的感覺,吃著吃著,你便不知不覺地辣暈了、麻翻了,卻仍然沉浸其中。

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地址:沿江大道147號(維多利亞對面)

/5.秦小串麻辣料理餐廳/

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最近在在眾星雲集的沙湖路美食圈,開了一家讓吃貨饕餮們點贊無數的串串店,店鋪面積不大,屬於小而美的店,裝修乾淨亮堂讓人覺得很舒服。一眼望去,一排巨大的冷櫃裡全部是當日新鮮送達的食材。

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最火的牛肉串每日限量,牛肉串口感鮮嫩,但是又牛肉味十足,咬一口汁水橫溢,鮮嫩又有嚼勁,蘸上獨家絕密蘸料,吃進嘴裡滿足回味無窮!除了70多種串串食材外,還有幾十種小菜可以挑選,推薦金牌手撕牛肉,無辣不歡的朋友們一定要點!

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地址:沙湖路150號港澳足道旁

/6.爺爺那輩火鍋/

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爺爺那輩是來自重慶的火鍋品牌,老闆特意去重慶多次考察才決定將這個品牌引入武漢,還特意聘請有著20多年火鍋經驗的重慶大廚坐鎮,調製出最地道最巴適的重慶火鍋味道。

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毛肚、鵝腸、黃喉,都是店裡的招牌。聽老闆說,新鮮的毛肚都是從重慶那邊空運過來的。這樣的毛肚起來又鮮又脆,放在鍋裡涮上幾秒就立馬可以開吃了。還有蝦滑和蟹肉花,味道也是簡直了,蝦滑吃起來Q彈Q彈的,每一口都是飽滿的蝦肉。

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地址:王家灣地鐵M出口面對中部名居傢俬廣場左邊

/7.蛙小俠/

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位於古田凱德西城四樓的蛙小俠,主打鐵鍋牛蛙,裝修還蠻有特色,古色古香,店裡隨處可見青蛙樣式的logo以及擺件,顯得有些小俏皮。

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店裡主打兩種口味的牛蛙,一種是青椒紫蘇味的,一種是鮮香麻辣味的,不怕辣的可以選擇後者。牛蛙個頭不算大,但是腿肉肥嫩鮮香,醬汁給力,鍋底還可以選擇幾樣配菜,像土豆、萵苣、藕帶、炸腐皮...選擇很多,很下飯。

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地址:解放大道18號凱德廣場·西城04層22號

/8.寬窄巷巴蜀民俗餐廳/

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最近全新改革後的武廣,裡面藏著一家正宗川味的民俗餐廳,從入口處的招牌開始無一不彰顯出它的逼格,所有的桌椅原材料都是成都老宅的門板獨家定製!還請到了專業變臉大師的定期表演,還原川渝特色!

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招牌的辣子雞和紅糖餈粑、豌雜麵,幾乎是來店必點的。辣子雞有一種巴蜀特有的辣味,菜品色澤豔麗,雞肉切丁炸酥,口感不柴,辣度適中。家常藿香河鯉有點厲害,十幾種香料加上秘方中藥材,文火燒5個小時才能出品,就著湯汁感覺就能吞下兩碗白米飯。

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地址:武商廣場7樓

/9.喵星人老壇酸菜魚/

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這家店就在寬窄巷子的旁邊,店面不大,裝潢風格挺優雅,很多喵星人元素,服務員頭上戴著萌萌的貓耳朵。該店以吃魚為主,也有少量熱菜、涼菜、小吃和飲品。

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魚有鱸魚和財魚2種,菜單上有鮮椒、酸菜、麻辣3種口味,也可以做成完全不辣的三鮮味。魚骨的頭尾都事先過油炸過,魚肉單獨剔出來魚刺再放進鍋中重新制作。酸菜不驚動魚的鮮美,用來魚湯泡飯也是極好的。

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地址:武商廣場7樓

/10.蜀錦堂老成都火鍋/

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最近開了很多川味火鍋店,但是這家店簡直是武漢火鍋店的一股清流,裝修風格非常小清新,類似私房菜館的趕腳。

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他們家的鍋底,辣鍋直接就是牛油塊,不管煮多久基本上不用加湯加水,味道還是一樣醇厚。極品蟹柳是可以拉絲的,而且沒有袋子,蟹肉味濃,口感鮮美帶點甜味,手打牛肉丸和嫩牛肉,肉質非常新鮮,嚼起來十分勁道。

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地址:楊家灣地鐵b口皇后公園七棟二樓

/11.小強鍋重慶老火鍋店/

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“麻將”做成的牛油鍋底,只想問你服不服氣,炎熱的夏天,看著鍋裡的牛油一塊塊慢慢熔進湯裡,竟然感覺很爽是怎麼個回事!

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雪花肥牛超級好吃,非常薄的一片,雖然看起來非常肥,但是一點不膩。愛吃腦花的胖友們也有口福了,他們家不像其他家的腦花是脆的那種,是我超愛的那種軟糯的,感覺像在嚼豆腐,而且一點都不腥。

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地址:西北湖新華路福星國際商會大廈1-3樓

/12.雞本煮意/

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這家主打吃雞的店,門口是各種小雞圖案的招牌以及雕像,好多路過的人都忍不住過去拍張合影,店內裝修比較卡通,牆壁上很多卡通壁畫,深受小朋友們的喜愛。

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這家店選用的是治好選擇困難的一鍋兩吃,乾鍋+涮鍋,足足有21種選擇吃法!選用純純的土雞,每隻雞的製作都採用傳統燜燒+十幾種中草藥熬製的醬料,味道鮮嫩可口,色澤看上去就讓人垂涎欲滴。

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地址:徐東大街群星城五樓

/13.楊翔豆皮涮牛肚/

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王家灣摩爾城有這麼一家楊翔豆皮涮牛肚,名字聽起來挺特別的,據說是西安的特色美食。

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以豆皮和牛肚為基礎的涮鍋,可以根據客人選擇加入香菇、千層豆腐、青菜、肉丸等菜品,上面撒了一層核桃粉,吃起來特別的香。湯底的味道比較淡,可以直接喝,如果喜歡吃辣的就選重一點的口味,再配上一碗紅豆雜糧米飯,滿足!

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地址:龍陽大道武漢摩爾城B座5樓(B1電梯出口處)

/14.熱辣壹號/

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這可能是武漢最“大牌”的火鍋店了,畢竟能對著曉明哥的肌肉涮火鍋,能讓何老師陪著你吃火鍋的,在武漢獨此一家!


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牛蛙很大隻,處理得很乾淨,買四隻就送美蛙專用的火鍋鍋底。專門定製的純黃銅子母鍋,導熱快,煮出來的食物飄香入味。經過先醃後炒過的牛蛙,先放到牛油鍋底裡面燙上兩分鐘,然後再配上美蛙蘸料就可以開吃拉,鮮嫩粗壯的大腿,混合著調料的香氣,口水瞬間就從嘴邊往外溢。

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地址:中北路23號凱德1818四樓

/15.四川鮮魚館/

可能是全武漢最好吃的酸菜魚。酸菜魚按人頭預估份量,最小也有兩斤多,現稱先殺,有興趣可以自己去挑,從殺魚到上桌也就二三十來分鐘。

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來之前千萬別吃任何東西,把胃騰出來!酸菜魚一上桌,大家都忍不住瑟瑟發抖。真的是用盆子呈上來,在它面前,任何妹子都能秒變小臉女神!

隨手那麼一撈,就能掀起一陣酸菜魚浪。沒有黃瓜,沒有土豆粉,沒有豆芽,全是魚肉和酸菜,樸實的連花椒都沒一顆。吃魚先喝湯。喝一口,整個人就像觸電一樣,味蕾瞬間被打開。

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鮮嫩的魚肉就像膚白貌美、身嬌體柔的萌妹子,一入口會慢慢化開,原本的鮮嫩呼之欲出,完全秒殺外面那些拼命勾芡的妖豔賤貨!

地址: 中山大道1174號(近十六中)

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看完有沒有突然來感覺了?

是不是想著現在就

吃著辣,喝著酒?

約吧約吧,你帶錢,我帶你!

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*END*


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