人有一日三餐，當然也會洗三次碗，洗碗有些錯誤的做法不僅碗洗的不乾淨，細菌還會成倍的增加，甚至會增加到原來的7萬倍，等吃下頓飯時，這些細菌毒素就直接被你吃到了肚子裡。
下面這5個錯誤的洗碗習慣，趕緊看看你中招了幾個。
1、長時間泡碗
我家就是這樣，吃飯完就習慣性地把碗泡在水槽裡，等所有人都吃完了，在一起洗。殊不知你泡的不是一盆碗，而是滋養了一盆細菌！而且碗放得越久越難刷，特別現在這個季節，如果放到下一餐，食物殘渣都已經發酵，還會產生一股異味。
曾有實驗發現，在裝水的碗中各放入1-5克肉、魚、米飯、蔬菜，室溫環境下放置10小時，碗內葡萄球菌、大腸桿菌數目居然自然增加至原來的7萬倍！
正確做法：吃完飯趁著碗裡的水分沒幹立刻刷碗，炒完菜立刻刷鍋，趁鍋底還有點熱，加溫水進去，油汙很容易就涮掉了。
2、餐餐必用洗潔精
洗潔精的誕生真是拯救了大家，但是餐餐都用洗潔精洗碗的習慣也非常不可取。
正確做法：用熱水和米湯或加點麵粉刷碗，溫和環保。熱水能降低油脂的黏性，讓它容易被沖走；米湯、麵湯中的澱粉能和油脂結合，進而去除黏膩。如果碗筷上油汙很重，可用鹼面加熱水來洗，但鹼傷皮膚，洗的時候最好戴手套。
3、飯後把碗摞在一起
油膩膩的碗盤摞在一起，只會造成互相汙染，讓刷洗工作量增加一倍！
正確做法：吃完飯後最好給碗盤分個類，沒油的和有油的分開放，先刷沒油的，後刷有油的。此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開。先洗盛熟食的碗，後洗裝生肉的碗。
4、都是家人從不消毒
消毒櫃基本是家庭標配，但是很多人為了省錢，自家人一起吃飯就沒消毒了，只在來了客人後才開消毒櫃給碗筷消毒。
正確做法：消毒櫃通常有兩層，可以將沒消毒的放一層，積累夠了量再集中消毒，這樣做也不會太浪費。也可以將碗筷放入沸水中煮大概2~5分鐘消毒。
5：洗碗後把碗擦乾
洗碗布中的細菌很多，其中不乏大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種致病菌。單塊洗碗布細菌總數最高竟達約5000億個！碗布這麼髒，每次洗完再用洗碗布擦乾，這不等於沒洗嗎？
正確做法：洗碗布一定要專布專用，最好是洗碗、洗鍋、擦灶臺油煙機、清潔餐桌檯面分開使用。另外，每週用熱水和消毒劑清洗洗碗布兩次，定期還要更換洗碗布。
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