經常能聽到有人說：咖啡是舶來品。
聽起來好像有一絲絲的嫌棄，或者說鄙視？為什麼會有這樣的情緒呢？
一方面，因為中國風的咖啡和傳統意式多少有些不一樣；另一方面，普通民眾對咖啡的認知還較為淺顯。
既然如此，不妨看看【國外咖啡師和顧客之間的9個共識】，瞭解一下咖啡“偷渡”中國之前的故事吧：）
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請不要對號入座
意式咖啡是最難的
意式濃縮只有小小1盎司，研磨、布粉、填壓、萃取、出品，整個流程看上去如此簡單。殊不知，正是因為其人為可控因素少，容錯率低，才導致難度比滴濾和茶都要高許多。
別擋道
咖啡廳也和飯店一樣，有特殊時段的高峰期。排隊時記得遵守秩序，不插隊、不擋道、不打鬧、不高談闊論，這些行為都是非常不禮貌的。
請保持自身修養以契合咖啡廳的優雅環境，這也是確保服務效率的人為因素呢。
提前想好要點什麼
通常在咖啡廳的收銀臺後方，都會掛有很大的菜單，就是方便顧客提前做選擇的。如果輪到你點餐的時候，你站在那裡猶豫不決，無疑是在浪費所有人的時間。咖啡師不方便說你，其他客人一定會有怨言。
如果你真的有“選擇困難症”，建議你直接讓咖啡師推薦招牌產品，至少不會太過失望。
用餐後適當收拾桌面
在國內，咖啡師時常需要扮演服務員的角色，收拾每桌的殘留物。但是，如果你能在用餐後將桌面稍微收拾一下，順手把廢紙、糖包什麼的扔了，咖啡師會非常感激。
有時候真的不是“崇洋媚外”，國內經常會有客人用餐像打仗一樣，滿地瘡痍，處理起來超級麻煩的，希望顧客以後能適當地體諒一下咖啡師的不易。
記得給小費
這個就當個段子看就好，歪國人的觀念裡面，給小費是對咖啡師服務的認可與尊重。國內就不奢求了，能把咖啡喝完就是對咖啡師最大的肯定。
咖啡師是人，不是機器
咖啡師是人，不是機器。沒有必要產生鄙視鏈，也沒有誰比誰低一等。有需求或者疑問的時候，像朋友一樣的溝通，能夠最高效地解決問題。
但是，如果你是看咖啡師帥，要去索求聯繫方式的話，還是建議等對方忙完再說，否則不僅影響了對方工作，還影響了咖啡師對你的印象。
不要過分相信你的個人魅力
或許你覺得自己很酷/美，但在咖啡師眼裡很可能不是這樣的！他們的服務不一定會因為你長得不一樣，而有所改變。
如果一個咖啡師請你喝免費的咖啡，那就證明至少對你有好感。
如果咖啡師做錯了，請及時指出
優秀的咖啡師，不是為了提供一杯自己滿意的咖啡，而是為了提供客人偏愛的咖啡，即使這可能不是最好的口感。
如果你對自己的咖啡不夠滿意，可以直截了當地向咖啡師反饋個人意見，提出你的要求，只要不是刻意挑事，咖啡師會很樂意幫你重做一杯。
另外，提意見以前，請確保咖啡師處於閒適狀態。如果對方正忙於點單，突兀地插話會顯得很沒禮貌。
學會尊重與欣賞
咖啡師就和孩子一樣，非常容易滿足。如果你在品嚐到一杯不錯的咖啡時，不吝嗇自己的讚美，咖啡師將會非常感動，也充滿了工作的激情。
很多時候，不經意的一句表揚，就是對勞動成果的最高評價。
怎麼樣？是不是發現：舶來的只有咖啡，文化卻掉了隊。
沒關係，時間還長，我們可以一起進步。
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